Quali sono i mercati più belli della Toscana?

Per acquistare e assaggiare prodotti toscani, guarda prima il Mercato di Sant'Ambrogio a Firenze, il Mercato Contadino di Lucca e il mercato dei produttori di Grosseto. A Firenze, Sant'Ambrogio è aperto dal lunedì al sabato, dalle 7 alle 14 : troverai banchi alimentari e, fuori, frutta e verdura. Vai la mattina; la domenica è chiuso.

A Lucca, il Mercato Contadino si tiene al Foro Boario, il sabato dalle 7 alle 13, e anche il mercoledì in estate. Una ventina di produttori offrono prodotti locali e di stagione; è più adatto alla spesa che a una visita di mercato spettacolare. In Maremma, il mercato Campagna Amica di Grosseto, via Scansanese, si tiene il giovedì dalle 8 alle 13 : puoi trovare verdure, olio, formaggi, salumi e vino.

Il Mercato Centrale di Firenze vale comunque una visita, soprattutto per mangiare sul posto, ma il piano della ristorazione è più una galleria gastronomica che un mercato dei produttori. Il piano terra, più tradizionale, apre generalmente durante il giorno e chiude più presto il sabato; verifica gli orari prima di andarci. In tutti questi mercati, i prezzi dipendono dai prodotti e dalla stagione: chiedi il prezzo al chilo prima di scegliere, in particolare per formaggio, olio o frutta.