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La Toscana Nascosta

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Où déguster le vin en Maremme ?

Per degustare il vino in Maremma, punta prima sulle cantine intorno a Scansanoil paese del Morellino, un rosso a base di sangiovese. Puoi anche cercare verso Magliano in Toscana e la costa di Grosseto: gli stili e i paesaggi cambiano rapidamente in questa regione estesa, quindi meglio scegliere una zona piuttosto che concatenare cantine lontane.

Per una visita con degustazione, 12. Rocca di Montemassi propone formule a partire da circa 15 €, e Belguardovicino a Grosseto, annuncia visite di circa 45 minuti a 1 ora e 30a partire da circa 15 €. À Fattoria di Maglianoconta piuttosto intorno a 75 minutes e 45 € per una degustazione di quattro vini; salumi e formaggi sono in supplemento. I prezzi possono variare: verificali al momento della prenotazione.

Prenota in anticipo, soprattutto nel fine settimana e durante la vendemmia, in settembre e ottobre. Non dare per scontato che una cantina accoglia senza appuntamento: alcune degustazioni si fanno solo su prenotazione. Se guidi, scegli una sola cantina per la giornata o prevedi un conducente che non assaggia; le strade tra i villaggi sono rurali e le distanze si allungano facilmente.

Il Morellino, lo preferisco nello spirito di una lunga tavola a quello di una degustazione al volo: tieni un po' di spazio per il pranzo, non solo per i bicchieri.

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