Où déguster le vin en Maremme ?

Pour déguster le vin en Maremme, vise d’abord les domaines autour de Scansano, le pays du Morellino, un rouge à base de sangiovese. Tu peux aussi chercher du côté de Magliano in Toscana et de la côte de Grosseto : les styles et les paysages changent vite dans cette région étendue, donc mieux vaut choisir une zone plutôt que d’enchaîner des caves éloignées.

Pour une visite avec dégustation, Rocca di Montemassi propose des formules à partir d’environ 15 €, et Belguardo, près de Grosseto, annonce des visites d’environ 45 minutes à 1 h 30, à partir d’environ 15 €. À Fattoria di Magliano, compte plutôt autour de 75 minutes et 45 € pour une dégustation de quatre vins ; charcuterie et fromages sont en supplément. Les tarifs peuvent évoluer : vérifie-les au moment de réserver.

Réserve à l’avance, surtout le week-end et pendant les vendanges, en septembre et octobre. Ne pars pas du principe qu’une cave reçoit sans rendez-vous : certaines dégustations se font uniquement sur réservation. Si tu conduis, choisis un seul domaine pour la journée ou prévois un conducteur qui ne goûte pas ; les routes entre les villages sont rurales et les distances se rallongent facilement.