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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 2 strutture

Molo 26 ou Ristorante Antica Dogana ?

Due ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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A

Molo 26

Porto Santo Stefano · €€€ · Fascia alta

7,6
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 45 € / pers.

9,2/10 viaggiatori · 493 recensioni

Il nostro verdetto
B

Ristorante Antica Dogana

Grosseto · €€ · Medio

8,1
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 35 € / pers.

9,3/10 viaggiatori · 370 recensioni

Aggiungi un 3e indirizzo2 posti liberi

Il verdetto

Ristorante Antica Dogana prende il vantaggio

Ristorante Antica Dogana ottiene 8,1/10, davanti a Molo 26 (7,6). A Grosseto, in periferia, l'Antica Dogana punta su una cucina italiana di mare (gamberoni dell'Argentario, pici fatti a mano) e su un parcheggio privato. Il menu mescola però alcuni tocchi internazionali (wagiu, tzatziki).

Scegli Molo 26 se…

  • molo 26 punta sul pesce locale e su una cucina mediterranea curata a Porto Santo Stefano, con prodotti come la chianina o le ostriche Gillardeau

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,9). Pesce pescato localmente, chianina e cantucci e vinsanto citati per nome. Il menù è mediterraneo creativo, con pochi piatti maremmani classici.

Scegli Ristorante Antica Dogana se…

  • ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (8,1), alla pari o davanti su rapport qualité/prix et typicité locale
  • dai priorità a typicité locale (7,4 contro 6,9) : Piatti regionali citati per nome (tortelloni maremmani, cinghiale del parco, chianina, pecorino), ma il menù mescola influenze internazionali (wagyu, tzatziki).
  • dai priorità a rapport qualité/prix (7,6 contro 7,2) : Prezzo medio di 35 € e piatti da 18 a 28 €, con pasta fresca fatta in casa (pici, pappardelle) e prodotti nominati: coerente, senza supplementi segnalati.
  • il tuo budget conta: da 35 € / pers., il prezzo più basso del duello

Affidabilità alta / media : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 370 a 493 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

Molo 26Antica Dogana
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
7,6
8,3
Perché queste note?

Molo 26Valutazione dei viaggiatori 9,1/10 su 493 recensioni: tra il 42% meglio classificato del catalogo.

Antica DoganaVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 370 recensioni: nel 27% più alto del catalogo.

Servizio15 %calcolato
8,7
8,3
Perché queste note?

Molo 26Valutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 493 recensioni: tra il 18% meglio classificato del catalogo.

Antica DoganaVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 370 recensioni: nel 26% più alto del catalogo.

Contesto15 %calcolato
7,9
8,8
Perché queste note?

Molo 26Valutazione dei viaggiatori 9,1/10 su 493 recensioni: tra il 37% meglio classificato del catalogo.

Antica DoganaVoto dei viaggiatori 9,4/10 su 370 recensioni: nel 16% più alto del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
7,2
7,6
Perché queste note?

Molo 2645 € di media, secondi 26-32 €, crudi fino a 50 €. Prodotti con nome (chianina, Gillardeau) e piatti curati; prezzo elevato ma coerente.

Antica DoganaPrezzo medio di 35 € e piatti da 18 a 28 €, con pasta fresca fatta in casa (pici, pappardelle) e prodotti nominati: coerente, senza supplementi segnalati.

Tipicità locale20 %redazione
6,9
7,4
Perché queste note?

Molo 26Pesce pescato localmente, chianina e cantucci e vinsanto citati per nome. Il menù è mediterraneo creativo, con pochi piatti maremmani classici.

Antica DoganaPiatti regionali citati per nome (tortelloni maremmani, cinghiale del parco, chianina, pecorino), ma il menù mescola influenze internazionali (wagyu, tzatziki).

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioMolo 26Antica Dogana
Prezzo rilevato≈ 45 € / pers.≈ 35 € / pers.
BorgoPorto Santo StefanoGrosseto
Voto dei viaggiatori9,2/10 · 493 recensioni9,3/10 · 370 recensioni
Affidabilità del nostro votoaltamedia
CucinaCucina italianaCucina italiana
Prezzo€€€ · Alta gamma€€ · Medio
7,6
Molo 26da 45 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,1
Ristorante Antica Doganada 35 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

Se prenoti o ordini tramite uno di questi link, ci viene riconosciuta una commissione, senza costi aggiuntivi per te. Il partner non interviene mai nel voto né nel verdetto.

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