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Die verborgene Toskana

Duell · Restaurants · 2 Adressen

Molo 26 ou Ristorante Antica Dogana ?

Zwei Restaurants verglichen, Kriterium für Kriterium, mit der Redaktionsnote, dem ermittelten Preis und der Ausstattung. Das Urteil stellt der Code aus den Begründungen der Redaktion zusammen.

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A

Molo 26

Porto Santo Stefano · €€€ · Gehobene Klasse

7,6
GutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 45 € / Pers.

9,2/10 Reisende · 493 Bewertungen

Unser Urteil
B

Ristorante Antica Dogana

Grosseto · €€ · Mittel

8,1
Sehr gutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit mittel

≈ 35 € / Pers.

9,3/10 Reisende · 370 Bewertungen

Eine 3e Adresse hinzufügen2 freie Plätze

Das Urteil

Ristorante Antica Dogana liegt vorn

Ristorante Antica Dogana erhält 8,1/10, vor Molo 26 (7,6). In Grosseto, am Stadtrand, setzt das Antica Dogana auf eine italienische Meeresküche (Gamberoni dell'Argentario, handgemachte Pici) und einen privaten Parkplatz. Die Karte vermischt jedoch internationale Akzente (Wagyu, Tzatziki).

Wähle Molo 26, wenn…

  • Molo 26 setzt auf frischen Fisch aus der Region und eine sorgfältig zubereitete mediterrane Küche in Porto Santo Stefano, mit Produkten wie der Chianina oder den Gillardeau-Austern

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (6,9). Lokal gefangener Fisch, Chianina sowie Cantucci e Vinsanto werden genannt. Die Karte bleibt eine kreative mediterrane Küche mit wenigen klassischen Gerichten der Maremma.

Wähle Ristorante Antica Dogana, wenn…

  • Du willst den sichersten Wert im Duell: beste Gesamtnote (8,1), gleichauf oder vorn bei rapport qualité/prix et typicité locale
  • du bevorzugst typicité locale (7,4 gegen 6,9) : Genannte regionale Gerichte (Tortelloni Maremmani, Wildschwein aus dem Park, Chianina, Pecorino), doch die Karte vermischt internationale Einflüsse (Wagyu, Tzatziki).
  • du bevorzugst rapport qualité/prix (7,6 gegen 7,2) : Durchschnittspreis 35 € und Gerichte zu 18 bis 28 €, mit hausgemachten frischen Nudeln (Pici, Pappardelle) und genannten Produkten: stimmig, ohne angegebenen Aufschlag.
  • Dein Budget zählt: ab 35 € / Pers., der niedrigste Preis im Duell

Zuverlässigkeit hoch / mittel : Bewertungen beruhen auf den Unterlagen jedes Eintrags und 370 bis 493 Reisebewertungen, nicht auf einem Aufenthalt unseres Teams · Bewertungen vom 20 Oktober 2026 · Unsere Bewertungsmethode

Kriterium für Kriterium

Die 5 Kriterien der Note

Molo 26Antica Dogana
KücheServiceRahmenPreis-Leistungs-VerhältnisTypizität
Küche30 %berechnet
7,6
8,3
Warum diese Noten?

Molo 26Gästebewertung 9,1/10 aus 493 Bewertungen: unter den besten 42 % des Katalogs.

Antica DoganaGästebewertung 9,3/10 bei 370 Bewertungen: unter den besten 27 % des Katalogs.

Service15 %berechnet
8,7
8,3
Warum diese Noten?

Molo 26Gästebewertung 9,4/10 aus 493 Bewertungen: unter den besten 18 % des Katalogs.

Antica DoganaGästebewertung 9,3/10 bei 370 Bewertungen: unter den besten 26 % des Katalogs.

Rahmen15 %berechnet
7,9
8,8
Warum diese Noten?

Molo 26Gästebewertung 9,1/10 aus 493 Bewertungen: unter den besten 37 % des Katalogs.

Antica DoganaGästebewertung 9,4/10 bei 370 Bewertungen: unter den besten 16 % des Katalogs.

Preis-Leistungs-Verhältnis20 %Redaktion
7,2
7,6
Warum diese Noten?

Molo 26Durchschnitt 45 €, Secondi 26-32 €, Crudi bis 50 €. Genannte Produkte (Chianina, Gillardeau) und kunstvoll angerichtete Teller; ein hoher, aber stimmiger Preis.

Antica DoganaDurchschnittspreis 35 € und Gerichte zu 18 bis 28 €, mit hausgemachten frischen Nudeln (Pici, Pappardelle) und genannten Produkten: stimmig, ohne angegebenen Aufschlag.

Lokale Typizität20 %Redaktion
6,9
7,4
Warum diese Noten?

Molo 26Lokal gefangener Fisch, Chianina sowie Cantucci e Vinsanto werden genannt. Die Karte bleibt eine kreative mediterrane Küche mit wenigen klassischen Gerichten der Maremma.

Antica DoganaGenannte regionale Gerichte (Tortelloni Maremmani, Wildschwein aus dem Park, Chianina, Pecorino), doch die Karte vermischt internationale Einflüsse (Wagyu, Tzatziki).

Merkmale

Preis, Dorf, Ausstattung

Was auf dem Datenblatt steht. „Nicht angegeben“ heißt nicht „nein“.

KriteriumMolo 26Antica Dogana
Erfasster Preis≈ 45 € / Pers.≈ 35 € / Pers.
DorfPorto Santo StefanoGrosseto
Gästebewertung9,2/10 · 493 Bewertungen9,3/10 · 370 Bewertungen
Zuverlässigkeit unserer Notehochmittel
KücheItalienische KücheItalienische Küche
Preis€€€ · Gehobene Preisklasse€€ · Mittel
7,6
Molo 26ab 45 € / Pers.
Einen Tisch reservieren auf TheFork
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8,1
Ristorante Antica Doganaab 35 € / Pers.
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