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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 2 adresses

Molo 26 ou Ristorante Antica Dogana ?

Deux restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Molo 26

Porto Santo Stefano · €€€ · Haut de gamme

7,6
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 45 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 493 avis

Notre verdict
B

Ristorante Antica Dogana

Grosseto · €€ · Moyen

8,1
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 35 € / pers.

9,3/10 voyageurs · 370 avis

Ajouter une 3e adresse2 places libres

Le verdict

Ristorante Antica Dogana prend l'avantage

Ristorante Antica Dogana obtient 8,1/10, devant Molo 26 (7,6). À Grosseto, en périphérie, l'Antica Dogana mise sur une cuisine italienne de la mer (gamberoni dell'Argentario, pici fatti a mano) et un parking privé. La carte mêle toutefois des touches internationales (wagiu, tzatziki).

Choisis Molo 26 si…

  • molo 26 mise sur le poisson local et une cuisine méditerranéenne soignée à Porto Santo Stefano, avec des produits nommés comme la chianina ou les huîtres Gillardeau

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,9). Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.

Choisis Ristorante Antica Dogana si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,1), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix et typicité locale
  • tu privilégies typicité locale (7,4 contre 6,9) : Plats régionaux nommés (tortelloni maremmani, cinghiale del parco, chianina, pecorino) mais la carte mêle des influences internationales (wagiu, tzatziki).
  • tu privilégies rapport qualité/prix (7,6 contre 7,2) : Prix moyen de 35 € et plats de 18 à 28 €, avec pâtes fraîches faites maison (pici, pappardelle) et produits nommés : cohérent, sans supplément signalé.
  • ton budget compte : dès 35 € / pers., le prix le plus bas du duel

Fiabilité haute / moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 370 à 493 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Molo 26Antica Dogana
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
7,6
8,3
Pourquoi ces notes ?

Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

Antica DoganaNote voyageurs 9,3/10 sur 370 avis : dans les 27 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé
8,7
8,3
Pourquoi ces notes ?

Molo 26Note voyageurs 9,4/10 sur 493 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

Antica DoganaNote voyageurs 9,3/10 sur 370 avis : dans les 26 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé
7,9
8,8
Pourquoi ces notes ?

Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.

Antica DoganaNote voyageurs 9,4/10 sur 370 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,2
7,6
Pourquoi ces notes ?

Molo 2645 € de moyenne, secondi 26-32 €, crudi jusqu'à 50 €. Produits nommés (chianina, Gillardeau) et assiettes travaillées ; tarif élevé mais cohérent.

Antica DoganaPrix moyen de 35 € et plats de 18 à 28 €, avec pâtes fraîches faites maison (pici, pappardelle) et produits nommés : cohérent, sans supplément signalé.

Typicité locale20 %rédaction
6,9
7,4
Pourquoi ces notes ?

Molo 26Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.

Antica DoganaPlats régionaux nommés (tortelloni maremmani, cinghiale del parco, chianina, pecorino) mais la carte mêle des influences internationales (wagiu, tzatziki).

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreMolo 26Antica Dogana
Prix relevé≈ 45 € / pers.≈ 35 € / pers.
VillagePorto Santo StefanoGrosseto
Note des voyageurs9,2/10 · 493 avis9,3/10 · 370 avis
Fiabilité de notre notehautemoyenne
CuisineCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€€ · Haut de gamme€€ · Moyen
7,6
Molo 26dès 45 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
8,1
Ristorante Antica Doganadès 35 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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