Rosso Maremma DOC

Rocca di Frassinello : L'anima della Maremma in bottiglia

Immaginati nel cuore della Maremma toscana, là dove il sole accarezza colline generose. È qui che questo vino prende vita, un'espressione vibrante di un terroir unico, un invito alla scoperta.

Il terroir assolato di Rocca di Frassinello

Ti porto a Rocca di Frassinello, un'azienda immersa in questa Maremma toscana, una regione benedetta da un clima mite e da suoli fertili. Questo Rosso Maremma DOC, annata 2022, è il frutto di un assemblaggio audace e armonioso : 45% di Merlot, 40% di Cabernet Sauvignon e 15% di Sangiovese. È questa combinazione che gli conferisce profondità e struttura, rivelando la potenza elegante della sua denominazione.

Appena lo versi, vieni colpito dal suo colore intenso, promessa di un palato ricco. Al naso, percepisco note generose di frutti di bosco, pepe nero e spezie selvatiche, intrecciate a dolci essenze balsamiche, liquirizia e tabacco. In bocca, questo vino si rivela pieno e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati che testimoniano un affinamento in botti di legno. La fermentazione, invece, è avvenuta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 12 mesi in vasche di cemento. Il finale è lungo e piacevolmente persistente, una vera carezza per il palato.

Un compagno ideale per i tuoi pasti

Questo Rosso Maremma DOC è un vino che si rivela pienamente a tavola. Te lo consiglio con carni rosse, grigliate o arrostite, dove la sua struttura e i suoi aromi si abbineranno splendidamente. Accompagnerà inoltre con piacere piatti saporiti e formaggi stagionati. È il compagno perfetto per una cena tra amici, una serata in cui desideri condividere un po' dell'anima della Toscana. Lasciati trasportare da questo vino che racconta con orgoglio l'identità del suo territorio.