Rosso Maremma DOC

Rocca di Frassinello: Dusza Maremmy w butelce

Wyobraź sobie serce toskańskiej Maremmy, tam gdzie słońce muska szczodre wzgórza. Właśnie tutaj rodzi się to wino, żywe wyrażenie wyjątkowego terroir, zaproszenie do odkrywania.

Nasłonecznione terroir Rocca di Frassinello

Zabiorę cię do Rocca di Frassinello, posiadłości położonej w tej toskańskiej Maremmie, regionie błogosławionym łagodnym klimatem i żyznymi glebami. To Rosso Maremma DOC, rocznik 2022, jest owocem odważnej i harmonijnej kompozycji: 45% Merlota, 40% Cabernet Sauvignon i 15% Sangiovese. To właśnie ta kombinacja nadaje mu głębię i strukturę, ujawniając elegancką moc jego apelacji.

Gdy tylko go nalejesz, uderza cię jego intensywna barwa, obietnica bogatego smaku. W nosie wyczuwam szczodre nuty leśnych owoców, czarnego pieprzu i dzikich przypraw, przeplatające się z delikatnymi balsamicznymi esencjami, lukrecją i tytoniem. W ustach to wino okazuje się pełne i aksamitne, z miękkimi i dobrze zintegrowanymi taninami, które świadczą o dojrzewaniu w drewnianych beczkach. Fermentacja natomiast odbyła się w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, a następnie wino dojrzewało przez 12 miesięcy w zbiornikach cementowych. Finisz jest długi i przyjemnie trwały, prawdziwe pieszczota dla podniebienia.

Idealny towarzysz twoich posiłków

To Rosso Maremma DOC to wino, które w pełni ujawnia się przy stole. Polecam je do czerwonych mięs, czy to grillowanych, czy pieczonych, gdzie jego struktura i aromaty doskonale się zharmonizują. Również z powodzeniem towarzyszyć będzie wyrazistym daniom i dojrzewającym serom. To idealny towarzysz kolacji w gronie przyjaciół, wieczoru, podczas którego chcesz podzielić się odrobiną duszy Toskanii. Pozwól się ponieść temu winu, które z dumą opowiada o tożsamości swojego terenu.