Rocca Di Frassinello

Przebudzenie zmysłów w sercu toskańskiej Maremmy

Wyobraź sobie, że stoisz na szczycie wzgórza, morski wiatr muska twoją twarz, a widok rozciąga się bez końca aż po morze. Tego zaprasza cię dzisiaj — zanurzenia sensorycznego w Rocca di Frassinello, posiadłości, gdzie spotykają się historia etruska i winiarska doskonałość.

Odkrycie sekretów wyjątkowej winnicy

Twoja podróż rozpoczyna się na majestatycznym tarasie z terakoty, oferującym panoramę 360° na zielone wzgórza Maremmy. Stamtąd zanurzysz się w intymności Barricaia, piwnicy wykutej w skale, gdzie blisko dwa tysiące beczek spoczywa w ciemności — kołyskach przyszłych wielkich roczników. Następnie odkryjesz winiarnię, świadka procesu winifikacji, po czym daś się zaskoczyć Centrum Dokumentacji Etruskiej, które kryje skarby odkryte na terenie posiadłości — pozostałości Nekropolii San Germano.

Rocca di Frassinello jest owocem wyjątkowej współpracy włosko-francuskiej, uprawiając na blisko 90 hektarach rodzime szczepy, takie jak Sangioveto i Vermentino, obok międzynarodowych odmian, takich jak Merlot, Cabernet Sauvignon i Syrah. To tutaj rodzą się odważne wina kupażowe, z wyjątkiem Baffonero, czystego Merlota, który rywalizuje z największymi. Po tej fascynującej eksploracji będziesz miał przywilej wzięcia udziału w prowadzonej degustacji czterech win Maremma Toscana DOC w nowoczesnym Pawilonie — doświadczeniu, które obudzi twoje podniebienie na niuanse tego wyjątkowego terroir.

Zaczarowana przestrzeń dla miłośników autentyczności

To doświadczenie to prawdziwa oda do toskańskiej autentyczności, rzadka okazja, by zrozumieć złożoność i bogactwo win Maremmy, jednocześnie łącząc się z tysiącletnią historią tej ziemi. Jeśli szukasz zanurzenia kulturowego i smakowego, z dala od utartych szlaków, ta wizyta w Rocca di Frassinello jest stworzona dla ciebie. To zaproszenie do delektowania się pięknem, historią i smakami tajemniczej i szczodrej Maremmy.