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Degustazione di vino
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Nota Toscana Nascosta
Chianti Riserva Colli Senesi DOCG 2020 de Geografico, Sangiovese vinifié en acier et élevé au moins 24 mois, à 9,56 € au lieu de 11,37 €. Aucune distinction ni pratique agricole n'est précisée.
Appellation Chianti Riserva Colli Senesi DOCG nommée avec sa sous-zone, Sangiovese seul cépage, profil fruits rouges, épices et notes balsamiques cohérent avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné et producteur non documenté par un texte ; simple absence d'information, note maintenue dans la fourchette prévue.
À 9,56 € (prix barré 11,37 €) pour un Chianti Riserva DOCG de 2020, le tarif reste modéré pour le rang de l'appellation.
Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio indicata a 16-18 °C.
Producteur Geografico nommé et situé sur les Colli Senesi, fermentation en acier, macération prolongée et élevage d'au moins 24 mois précisés.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Immagina di trovarti nel cuore della Toscana, dove il tempo sembra sospeso. Questo Chianti Riserva dei Colli Senesi, annata 2020, è un invito a questo viaggio sensoriale, un'espressione autentica del Sangiovese che ti sussurra storie di sole e di terra.
È nelle dolci colline senesi, i "Colli Senesi", che l'azienda Geografico attinge la quintessenza del suo Chianti. Qui, il Sangiovese regna sovrano, coltivato con rispetto per rivelare tutta la sua spontaneità. La vinificazione, effettuata in vasche di acciaio, è una scelta deliberata per preservare l'integrità del frutto, prima di un invecchiamento di almeno 24 mesi, come richiesto dalla Riserva.
Il suo colore, un rosso rubino di media intensità, è già una promessa. Al naso, percepisco aromi intensi e invitanti di ciliegia matura e frutti di bosco, arricchiti da tocchi di anice e da sottili sfumature speziate. In bocca, questo vino si rivela piacevolmente sapido ed elegante. Note di confettura di lamponi si mescolano a leggere sfumature di erbe aromatiche, il tutto sostenuto da tannini vellutati e maturi che gli conferiscono una struttura equilibrata. È un profilo aromatico che evoca i frutti rossi, le spezie e note balsamiche, fedele alla sua denominazione.
Questo Chianti Riserva è un compagno di scelta per i tuoi pasti. Te lo consiglio particolarmente con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati. Immaginalo anche durante una gustosa "merenda toscana", uno spuntino goloso con salumi locali e pane toscano senza sale. Saprà esaltare questi momenti di convivialità, trasportandoti direttamente sotto il sole della Toscana.
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