Chianti Riserva Colli Senesi DOCG

Geografico Chianti Riserva : El Alma de los Colli Senesi

Imagínate en el corazón de la Toscana, allí donde el tiempo parece suspendido. Este Chianti Riserva de los Colli Senesi, añada 2020, es una invitación a ese viaje sensorial, una expresión auténtica del Sangiovese que te susurra historias de sol y de tierra.

El Terroir Íntimo de los Colli Senesi

Es en las suaves colinas sienesas, los "Colli Senesi", donde la bodega Geografico extrae la quintaesencia de su Chianti. Aquí, el Sangiovese reina como maestro, cultivado con respeto para revelar toda su espontaneidad. La vinificación, realizada en tanques de acero, es un enfoque deliberado para preservar la integridad de la fruta, antes de un envejecimiento de al menos 24 meses, como exige la Riserva.

Su color, de un rojo rubí de intensidad media, ya es una promesa. En nariz, percibo aromas intensos y tentadores de cereza madura y frutos del bosque, enriquecidos con toques de anís y sutiles matices especiados. En boca, este vino se revela agradablemente sabroso y elegante. Notas de mermelada de frambuesa se mezclan con ligeros toques de hierbas aromáticas, todo ello sostenido por taninos aterciopelados y maduros que le confieren una estructura equilibrada. Es un perfil aromático que evoca los frutos rojos, las especias y notas balsámicas, fiel a su denominación.

Un Compañero Ideal en la Mesa

Este Chianti Riserva es un compañero de elección para tus comidas. Te lo recomiendo especialmente con carnes rojas, caza o quesos curados. Imagínatelo también durante una sabrosa "merenda toscana", un tentempié goloso con embutidos locales y pan toscano sin sal. Sabrá realzar esos momentos de convivencia, transportándote directamente bajo el sol de la Toscana.