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Degustazione di vino
Saturnia · Manciano
Fuga in bicicletta elettrica, picnic e degustazione di vini naturali
6,8CorrettoBudget €€
🍷 Questo sito presenta vini
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Nota Toscana Nascosta
Brunello di Montalcino DOCG 2020 du domaine Cupano, Sangiovese Grosso de Montalcino, élevé au minimum 5 ans, à 95,16 € au lieu de 103,00 €. Aucune distinction ni mention de bio ne vient confirmer le niveau annoncé.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et Sangiovese Grosso nommés, zone de Montalcino précisée ; profil fruits rouges, cuir et balsamique cohérent avec l'appellation.
Nessun premio né guida menzionati, produttore non attestato da un testo; assenza di informazione, non un difetto documentato.
95,16 € pour un Brunello 2020, prix barré à 103,00 € : cohérent avec le rang de l'appellation, sans distinction pour tirer vers le haut.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 16-18°C ; potentiel de garde évoqué.
Domaine Cupano nommé et situé à Montalcino, fermentation en acciaio et élevage d'au moins 5 ans précisés ; bio non mentionné.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Immagina una Toscana segreta, quella dove il tempo si dilata e dove ogni sorso racconta una storia. Questo Brunello di Montalcino 2020 dell'azienda Cupano è un invito a questo viaggio, un'espressione pura e profonda di un terroir d'eccezione.
È nel cuore di Montalcino, su colline argillo-calcaree bagnate da un clima mediterraneo dove le notti restano fresche, che i vigneti di Cupano fioriscono. Sono sempre stato affascinato dalla capacità di questa regione di dare vita a vini di tale levatura. Qui, il vitigno re, il Sangiovese Grosso, trova un terreno di gioco ideale per esprimere tutta la sua complessità e longevità.
Nel tuo bicchiere, questo Brunello 2020 rivela un colore intenso, promessa di una bella concentrazione. Al naso, percepisco prima aromi generosi di frutti rossi maturi, di ciliegie selvatiche, che si intrecciano poi con note più speziate di pepe nero e un tocco sottile di tabacco. In bocca, la texture è raffinata, i tannini sono eleganti, perfettamente equilibrati da un'acidità vibrante che apporta freschezza e persistenza. Il vino si conclude su un finale lungo e saporito, una carezza che perdura.
Questo Brunello di Montalcino è un vino da condividere, un compagno ideale per i momenti privilegiati. Te lo consiglio caldamente con piatti tipici toscani, come pappardelle al ragù di cinghiale o un buon brasato. Esalterà anche le carni rosse e la selvaggina, così come i formaggi stagionati. È un vino che ha il potenziale di invecchiare magnificamente in cantina, sviluppando ancora più complessità nel corso degli anni. Lascialo respirare, e ti rivelerà tutto il suo splendore.
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