Vedi su Bottle of Italy →
Degustazione di vino
Saturnia · Manciano
Fuga in bicicletta elettrica, picnic e degustazione di vini naturali
6,8CorrettoBudget €€
🍷 Questo sito presenta vini
Questo contenuto riguarda bevande alcoliche. Ti preghiamo di confermare di avere l'età legale per il consumo di alcol nel tuo paese di residenza.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Nota Toscana Nascosta
Un Toscana IGT 2020 di Il Borro, in Valdarno, assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, affinato 18 mesi in barrique e distintivo di tre bicchieri. La sua riserva principale: un IGT generico a 40,44 €, senza ancoraggio di terroir chiaramente descritto.
IGT Toscana senza sottozona nominata, assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah senza legame descritto con il Valdarno: stile internazionale poco radicato.
Tre bicchieri, tre stelle Veronelli, quattro viti AIS, James Suckling 90, Robert Parker 90 e Wine Spectator 90: riconoscimenti numerosi e nominati.
A 40,44 € invece di 49,88 €, il prezzo rimane elevato per un IGT senza menzione di riserva, nonostante i riconoscimenti esposti.
Abbinamenti precisi (carni rosse, formaggi stagionati), profilo frutti rossi, spezie e note balsamiche, servizio a 16-18 °C: insieme coerente e facile da servire.
Il Borro nominato e situato nel Valdarno, fermentazione in vasche d'acciaio, macerazione di 22 giorni e 18 mesi in barrique di rovere francese: pratiche dettagliate.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Immagina per un attimo la Toscana, non quella delle cartoline, ma quella, più segreta, dove la terra sussurra la sua storia. Questo vino è un invito a quel viaggio intimo, un'espressione autentica del Valdarno che ti sorprenderà per la sua profondità ed eleganza.
È nel cuore del Valdarno, all'interno della tenuta Il Borro, proprietà della famiglia Ferragamo, che questo Toscana IGT Rosso attecchisce. Qui, l'approccio biodinamico e sostenibile non è una parola vuota, ma una filosofia che modella ogni grappolo. Questa annata 2020 è il frutto di un assemblaggio armonioso di Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, vitigni che hanno trovato in questo terroir un equilibrio perfetto.
Fin dal primo sguardo, il suo colore rosso rubino profondo ti avvolge. Al naso, percepisco note intense di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la mora, esaltate da sfumature di spezie dolci. Poi, un leggero velo di vaniglia e cioccolato si rivela, apportato con sottigliezza da un affinamento di 18 mesi in barrique di rovere francese. In bocca, questo vino offre un corpo pieno e armonioso. I suoi tannini sono ben strutturati, e una piacevole freschezza viene a bilanciare la sua ricchezza aromatica. La fermentazione in vasche di acciaio, seguita da una macerazione di 22 giorni, ha permesso di estrarre tutta la quintessenza dell'uva, per un finale persistente ed elegante.
Questo Toscana IGT Rosso è il complice ideale dei tuoi pasti. Te lo consiglio in particolare con carni rosse arrostite o brasate, che sapranno rispondere alla sua struttura. Si abbina anche splendidamente con formaggi stagionati, dove le sue note speziate e fruttate potranno esprimersi pienamente. È un vino che arricchirà i tuoi momenti di condivisione, apportando un tocco di classe e convivialità alle tue occasioni speciali.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
