Top 30: Vins toscans de 30 à 60 €

Tosco El Brunello di Montalcino 2019 de Camigliano y el Chianti Classico 2021 de Fontodi empatan en nota (8,0) y en precio (31 €), pero no responden exactamente a los mismos deseos. El Camigliano es un Sangiovese Grosso criado al menos 5 años, ideal si buscas una denominación de referencia para una comida de carne roja o caza, con un precio más bajo que su rango habitual. El Fontodi, ecológico y criado 12 meses como mínimo, se adapta mejor a quien quiere un tinto más suave y afrutado para acompañar quesos y platos del día a día, con un reconocimiento igualmente sólido. El expediente del Chianti no vincula explícitamente sus distinciones a esta añada 2021, lo que pesa un poco en la balanza.

Tosco Los dos Brunello 2019 presentan una nota idéntica de 8,0, pero no responden a los mismos deseos. El Brunello di Montalcino DOCG – Antinori apuesta por el reconocimiento con sus tres estrellas Veronelli, 5 grappoli Bibenda y tres guías con 90 puntos, por 54 € la botella, un precio algo más contenido; elígelo si quieres un nombre prestigioso y las máximas distinciones. El Brunello di Montalcino DOCG – Donatella Cinelli Colombini, a 58 €, destaca por una tipicidad superior (8,6) y una versatilidad a la mesa más marcada (8,1), con una crianza que incluye barricas de roble; es más adecuado si priorizas el perfil gustativo y los maridajes. En resumen, Antinori por el aura y la relación precio/reconocimiento, Cinelli Colombini por el terruño y la mesa, con una diferencia mínima en el conjunto.

Tosco Los dos Brunello presentan una nota Toscana Cachée idéntica de 8,0, pero Camigliano se distingue por su precio de 31 € frente a los 36 € de Fattoria dei Barbi, y sobre todo por su agricultura ecológica mencionada, un criterio que pesa si te preocupa. Fattoria dei Barbi contraataca con un reconocimiento superior (3 bicchieri frente a 2) y una cosecha 2020 más reciente. Si tu presupuesto es ajustado o lo ecológico es imprescindible, elige Camigliano; si quieres el palmarés más completo y un vino más joven, Fattoria dei Barbi sigue siendo una opción segura, y la diferencia de 5 € justifica la distinción.

Tosco El Fontodi se impone en el plano del productor: agricultura ecológica, fermentación en acero, maceración sobre las pieles, y una nota Productor y vinificación de 8,3 frente a 7,9 del Brunello. El Brunello, por su parte, cuesta 35,90 € con un terroir de Montalcino y una crianza de al menos 5 años, ideal para quien busca una botella de guarda para una gran mesa. Para un presupuesto más ajustado y el deseo de ecológico, elige el Chianti Classico a 30,80 €, sabiendo que sus distinciones no están vinculadas explícitamente a la añada 2021.

Tosco Los dos Brunello presentan una nota idéntica de 8,0, con criterios de tipicidad y reconocimiento casi gemelos, pero la diferencia de precio de 18 euros es el verdadero desempate. El Brunello di Montalcino DOCG – Fattoria dei Barbi, cosecha 2020, a 36 €, encaja con un presupuesto controlado o un primer descubrimiento, con distinciones equivalentes (3 bicchieri, Veronelli, Suckling 90). El Brunello di Montalcino DOCG – Antinori, cosecha 2019, a 54 €, se dirige a quienes quieren el prestigio del nombre Pian delle Vigne y un precio ya rebajado respecto a su tarifa de 67,89 €, para una ocasión especial o un aficionado exigente. Ambos comparten los mismos maridajes y la misma ausencia de precisión sobre lo ecológico, así que elige según tu bolsillo y tus ganas de dejarte llevar por la notoriedad de Antinori.

Tosco El Fattoria dei Barbi 2020 a 35,90 € es la opción si tu presupuesto cuenta, con una nota de 8,0 y reconocimientos sólidos (3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 90 en Suckling, Parker y Spectator). El Donatella Cinelli Colombini 2019 a 57,81 € tiene la misma nota global, pero un terroir mejor valorado (8,6) y una versatilidad a la mesa más fina (8,1), para quien quiera un Brunello más trabajado y acepte pagar más.