220 restaurants valorados
Nuestra selección de restaurantes €€€€ · Gastronómico en la Maremma toscana — mesas verificadas con relación calidad-precio garantizada.
Mesa de lujo del Castello Banfi en Poggio alle Mura, llevada por el chef Domenico Francone y una carta mediterránea creativa (cigala, caviar, barattieri de las Pouilles)
Mesa toscana bajo las bóvedas de las antiguas bodegas del Castello Banfi, con pici al jabalí, tortelli maremmani y pecorino Val d'Orcia
En Bagno Vignoni, La Rocca se distingue por una carta toscana (peposo, panzanella, pici trafilati in casa, Chianina IGP) y una gama de lujo con una media de 70 €
Una academia de cocina en una antigua escuela de piedra de Castiglioncello del Trinoro, con pastas frescas hechas a mano y vistas sobre el Val d'Orcia
Una ideaCarne a la parrillaLa Maremma toscana es una tierra de sabores francos, donde la carne a la brasa ocupa un lugar de honor.61 restaurantesCoro propone una cocina creativa en una iglesia desacralizada del siglo XVI, con menús degustación de 4 a 6 platos a 90 y 105 €, y platos firmados por Ronald Bukri
Radici es una mesa italiana creativa del Borgo La Chiaracia, dirigida por el chef Gabriel Collazzo, con un menú libre de 1 a 3 platos a 35, 60 o 75 € y un precio medio de 85 €
La Parolina, en Acquapendente, sirve una cocina italiana innovadora (tartar, risotto, piccione) de gama lujo a unos 70 € de media
Vitaleta Gourmet solo cuenta con seis mesas con vistas al Val d'Orcia y propone menús degustación de cuatro a siete platos firmados por Antonio Pastore
En Castelnuovo dell'Abate, la mesa de Tommaso Brandini propone una carta toscana (cinta senese, pecorino, coniglio in porchetta) en el seno de una finca de Montalcino
Mesa de 14 cubiertos en Castiglioncello del Trinoro, marco Foster + Partners, vistas sobre el Val d'Orcia, cocina toscana contemporánea del chef Riccardo Bacciottini
Da Caino es una mesa de dos estrellas en Montemerano dirigida por Valeria Piccini, con una cocina toscana que nombra trippa, lampredotto y manzetta maremmana al Morellino
Clasificación por note Toscane Cachée: análisis de las opiniones de viajeros y de la información de cada dirección (nuestro método). Los enlaces de reserva son de afiliación.
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Ganas, tipos y zonas: cada enlace lleva a una página con su lista, su mapa y sus consejos.
Carne a la parrilla 61
Pasta fresca y pici 45
Pescado fresco y mariscos 34
Quesos de la Maremma y pecorino 32
Pizzerías 27
Cocina mediterránea 19Restaurantes con vistas 14
Cocina creativa 8
Productos de granja y circuito corto 5
Manciano 6Montemerano 2Montemerano, Manciano 2Catabbio 1Saturnia 1Semproniano 1Argentario y laguna de OrbetelloPorto Santo Stefano 5Orbetello 5Porto Ercole 3Albinia 2Giglio Porto 2Monte Argentario GR 1Porto Santo Stefano, Monte Argentario 1Capalbio y el sur
Tarquinia 7Capalbio 5Lido di Tarquinia 1Pescia Romana 1Montalto di Castro 1Borgo Carige 1Scansano y colinas del MorellinoMagliano in Toscana 3Fonteblanda 1Scansano 1Localita' Valletta 1Grosseto y parque de la Maremma
Grosseto 16
Marina di Grosseto 7Braccagni 2Alberese 1Montorsaio 1Principina a Mare 1Montepescali, Grosseto 1Castiglione della Pescaia y la costa
Castiglione della Pescaia 17Vetulonia 1Punta Ala 1Follonica y Punta AlaFollonica 4Gavorrano 1Massa Marittima y colinas metalíferasGrilli 1Monte AmiataSeggiano 1Castel del Piano 1Arcidosso 1Abbadia San Salvatore 1Val d'Orcia y Montalcino
Montalcino 10
Pienza 6Castiglione d'Orcia 4Bagno Vignoni 4San Quirico d'Orcia 2Estación Sant'Angelo-cinigiano 1Castelnuovo dell'Abate 1Rocca D'orcia 1Casale di Pari 1Lago de Bolsena y Tuscia (Lacio)
Bolsena 7
Tuscania 6Canino 2Viterbo 1Borghetto 1Montefiascone 1Gradoli 1San Lorenzo Nuovo 1Marta 1Capodimonte 1Orvieto y Umbría
Orvieto 18Castel Giorgio 3Ficulle 2Porano 1Establecimiento Termal 1Città della Pieve 1Allerona 1Torre Alfina 1Acquapendente 1Bagnoregio 1Val di Chiana y MontepulcianoChianciano Terme 4Monticchiello 3Castiglioncello del Trinoro 3Cetona 2La Foce 2Sarteano 1Ponticelli 1Nuestro consejo
La gastronomía de gama alta en la Maremma (70€+ por persona) es más discreta que en el Chianti o en Florencia — la región aún no tiene la misma densidad de restaurantes con estrellas — pero algunas direcciones excepcionales proponen una cocina creativa arraigada en el terruño local, a menudo vinculadas a bodegas o propiedades agroturísticas de gama alta. Menús degustación, maridajes elaborados con los mejores vinos locales, productos raros (trufa blanca en temporada, caza).
Estas mesas se reservan generalmente varios días de antemano, en particular en la temporada turística alta (julio-agosto) o durante la temporada de la trufa (octubre-diciembre).
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