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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Le Villa Donoratico 2021 de Tenuta Argentiera assemble Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot en Bolgheri DOC, avec trois Bicchieri et 90 points de trois critiques. Réserve : la température de service diffère selon les textes et les pratiques viticoles ne sont pas détaillées.
Bolgheri DOC nommée, zone méridionale de l'appellation et cépages bordelais (Cabernet 40%, Merlot 35%, Cabernet Franc 20%, Petit Verdot 5%) justifiés par le terroir
Trois Bicchieri, plus James Suckling 90, Robert Parker 90 et Wine Spectator 90 (millésimes 2018 et 2020) : distinctions nommées avec leur niveau, ce qui place la fiche au-dessus de la simple absence…
À 31,31 € (prix barré 34,37 €) pour un Bolgheri DOC primé de trois Bicchieri et 90 points, le tarif reste cohérent avec le rang décrit ; le rabais affiché est modeste.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés, bistecca fiorentina), profil aromatique détaillé et température de service indiquée
Tenuta Argentiera nommée et située à Bolgheri ; fermentation en acier et élevage en bois de 12 à 18 mois précisés, mais ni vendanges manuelles ni agriculture bio mentionnées.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir vor, du bist im Herzen der Toskana, dort, wo die Sonne die Reben streichelt und jeder Schluck eine Geschichte erzählt. Heute nehme ich dich mit auf die Entdeckung eines Kleinods aus Bolgheri, eines Weins, der die Eleganz und die Kraft seines Terroirs verkörpert.
Dieser Wein ist der Villa Donoratico aus dem Jahrgang 2021 der Tenuta Argentiera. Das Weingut liegt im südlichsten Teil von Bolgheri, einer Appellation, die von einem einzigartigen Mikroklima profitiert, das durch die Nähe zum Tyrrhenischen Meer beeinflusst wird. Die reichen und vielfältigen Böden und die großzügige Sonneneinstrahlung verleihen den Trauben eine außergewöhnliche Reife. Der Villa Donoratico ist ein durchdachter Verschnitt aus Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (35%), Cabernet Franc (20%) und einem Hauch Petit Verdot (5%), Rebsorten, die in dieser Region wunderbar gedeihen.
Sobald du ihn einschenkst, fängt seine tief rubinrote Farbe den Blick. In der Nase bietet sich dir eine Symphonie reifer roter Früchte, mit Noten von Brombeere und Kirsche, abgerundet durch würzige und balsamische Akzente. Am Gaumen entfaltet sich dieser Bolgheri DOC kraftvoll und ausgewogen. Die Tannine sind seidig, und die typische Frische der Weine der Region bringt eine schöne Lebendigkeit mit. Er wurde 12 bis 18 Monate ausgebaut, nach einer Gärung in Stahltanks, gefolgt von einer Reifung in Holz, was ihm eine aromatische Komplexität und eine bemerkenswerte Länge am Gaumen verleiht.
Dieser Villa Donoratico ist eine Einladung zur Geselligkeit. Ich empfehle ihn besonders zu kräftigen Gerichten: denke an gegrilltes rotes Fleisch, geschmortes Wild oder gereifte Käsesorten. Er wird einen Lammbraten aus dem Ofen oder ein schönes Bistecca Fiorentina veredeln. Scheue dich nicht, ihn einige Minuten vor dem Servieren zu dekantieren, bei einer Temperatur von 18-20°C, damit er seinen ganzen Reichtum entfaltet. Das ist ein Wein, der deine Momente des Teilens begleiten wird, ob festlich oder intimer, und dich direkt ins Herz der toskanischen Landschaften entführt.
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