Lentiske

Der Mastix ist dieser mediterrane Strauch, den du überall in der Maremma siehst, mit seinen kleinen ledrigen Blättern und seinen roten, dann schwarzen Beeren. Er bildet einen guten Teil der Macchia, dieser dichten und duftenden Vegetation, die die Hügel bedeckt. Du riechst seinen harzigen, leicht pfeffrigen Geruch, wenn du spazieren gehst. Er ist eines der olfaktorischen Wahrzeichen der Maremma, untrennbar mit der lokalen Atmosphäre verbunden. Seine Äste werden auch manchmal zum Räuchern lokaler Produkte verwendet. Er gibt dir eine konkrete Vorstellung von der natürlichen Umgebung hier, weit über die Postkarte hinaus.