Oste Scuro VinOsteria
- Toskanische Küche
À Braccagni, une osteria à la carte toscane (crostini, soppressata di cinghiale, pecorini du territoire, trippa), avec une cave à vins réputée riche et un prix moyen de 35 €
220 restaurants notés
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À Braccagni, une osteria à la carte toscane (crostini, soppressata di cinghiale, pecorini du territoire, trippa), avec une cave à vins réputée riche et un prix moyen de 35 €
À Braccagni, la carte toscane de Natascia Longhi s'appuie sur un potager bio et des produits locaux nommés (Morellino, gambero rosso dell'Argentario, fiorentina)
In Montepescali serviert diese Osteria eine toskanische und maremmische Karte: Tortelli maremmani, Pappardelle mit Wildschwein, Aufschnittplatte, etwa 26 € pro Person
Il Frantoino bietet Degustationsmenüs zu 30 € mit inkludiertem Wein, serviert in rustikalem Rahmen in Località Paesetto, etwas abseits des Zentrums


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsTenuta Dodici ist ein Weingut in der Maremma-Landschaft, dessen Karte regionale Gerichte (Cacciucco, Wildschwein, Pecorino Toscano) mit seinen Weinen kombiniert
In Vetulonia verbindet La Terrazza degli Etruschi eine Terrasse mit Blick auf die Maremma mit einer neu interpretierten maremmanischen Küche, maremmanische Ravioli und Wildschwein, im Durchschnitt 21 €
Steakhouse-Kette in Grosseto, mit Schwerpunkt auf gegrilltem Fleisch, Burgern, Ribs und günstigen Kombinationen (im Schnitt 22 €)
In Montorsaio setzt La Rimessa auf bekanntes gegrilltes Fleisch und eine kurze Karte mit toskanischen Gerichten (Pici, Tortelli, Tagliata) für etwa 30 € pro Person
Trattoria des Hotels L'Andana in Castiglione della Pescaia, Küchenchef Gabriele Verri, italienische Küche mit Meerblick, etwa 50 € pro Person
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
WeinverkostungenDégustations autour de Braccagni12 dégustations à moins de 12 km
Orte zum BesuchenÀ voir autour de Braccagni13 lieux à moins de 12 km
AgriturismosAgriturismos autour de Braccagni15 agriturismos à moins de 12 km
UnterkünfteOù dormir autour de Braccagni24 hébergements à moins de 12 km
BooteBateaux autour de Braccagni29 bateaux à moins de 25 kmQuestions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
Die toskanische Maremma ist eine Region, in der man noch isst wie vor mehreren Generationen: bäuerliche Küche (Acquacotta, Pappardelle mit Wildschwein, handgerollte Pici), frischer Fisch von der tyrrhenischen Küste, lokale Weine (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC), serviert in familiengeführten Trattorias statt in auf Massentourismus ausgerichteten Adressen. Weit vom Chianti oder Florenz entfernt bleiben die Preise für eine oft überlegene Qualität angemessen.
Toscana Nascosta wählt seine Restaurants nach Kriterien der Authentizität, der geprüften Qualität und des Preis-Leistungs-Verhältnisses aus und stützt sich dabei auf verifizierte TheFork-Bewertungen. Wir decken das gesamte Gebiet ab, von der Küste (Castiglione della Pescaia, Orbetello, der Argentario) über das Hinterland (Manciano, Scansano, Pitigliano) bis zur etruskischen Toskana und den Ufern des Bolsenasees.
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