Was stellt das Invernacciu in Pitigliano dar?

Die ’Invernacciu ist eine große Puppe aus Stöcken und Pflanzen, die den Winter darstellt: am Pitiglianoverbrennt man sie, um symbolisch ihr Ende und die Ankunft des Frühlings zu markieren. Es ist also weder ein Gericht noch ein Wein, trotz der gastronomischen Kategorie der Frage.

Die Zeremonie findet am 19. März, lors de la Torciata di San Giuseppestatt. Die Fackelträger ziehen durch das Dorf und stecken dann die Figur in Brand; das Ritual findet im Rahmen der Josephsfeiern statt. Das Aussehen der Puppe kann sich von Jahr zu Jahr ändern, mit Pflanzenelementen, die verwendet werden, um ihr Gesicht zu formen.

Wenn du eine Spezialität zum Probieren gesucht hast, ist das Invernacciu keine: Es ist ein Volkbrauch rund um das Feuer und den Übergang der Jahreszeiten. Du kannst deinen Besuch jedoch nutzen, um lokale Produkte zu entdecken, insbesondere die Weine von Pitigliano, aber sie gehören nicht zum Ritual selbst.