Où manger à Manciano en Toscane ?

In Manciano, für traditionelle Maremma-Küche, probiere zuerst Da Paolino, dans le centre historique, au 41, via Marsala : Pici, hausgemachte Tortelli und Wildschwein gehören zu den Spezialitäten. Direkt daneben, La Filanda (via Marsala 8) propose une cuisine toscane plus travaillée ; compte environ 15 € für Pappardelle und 21 € für eine Tagliata, laut der eingesehenen Speisekarte. Es ist eine teurere Option, besonders wenn du mehrere Gänge und Wein nimmst.

Pour un repas plus simple, regarde Il Rifugio, übernachten, im 9, Via Trieste, mit Terrasse und Gerichten wie Pappardelle mit Wildschweinragù oder Acquacotta. Die angezeigten Gerichte kosten etwa 8 bis 15 € ; prévois plutôt 25 à 35 € par personne pour deux plats, hors boissons. L’Osteria l’Orologio, im alten Städtchen, serviert ebenfalls traditionelle Küche, mit einigen Fischgerichten. Begleite das Essen mit einem Rotwein aus der Region, zum Beispiel einem Morellino di Scansano. Reserviere am Wochenende und prüfe die Öffnungstage vor der Abfahrt: die Zeiten können sich ändern, besonders außerhalb der Saison.