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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Rosso di Montalcino DOC 2022 de Poggio Landi, 100 % Sangiovese, à 15,33 € au lieu de 16,74 €, avec accords toscans classiques et service à 16-18 °C. Aucune récompense ni mention de bio, de sous-zone ou de vendanges n'est précisée.
Rosso di Montalcino DOC, Sangiovese à 100 %, zone de Montalcino nommée : appellation et cépage cohérents, mais aucune mention de sous-zone ni de sol.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non cité dans un palmarès : simple absence d'information, note maintenue dans la fourchette neutre.
À 15,33 € (prix barré 16,74 €), la bouteille est bien placée pour un Rosso di Montalcino DOC sans distinction annoncée.
Accords précis (viandes rouges, salumi, fromages affinés), profil fruits rouges-épices-terre et service à 16-18 °C : de quoi servir facilement.
Poggio Landi nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, macération sur peaux et élevage minimum 1 an : pratiques décrites, sans détail sur les vendanges.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir vor, du bist im Herzen der Toskana, dort, wo die Hügel unter der Sonne wellen. Aus diesen Landschaften entsteht der Rosso di Montalcino DOC von Poggio Landi, ein Wein, der dir schon beim ersten Schluck die Authentizität seines Terroirs zuflüstert. Er verkörpert Eleganz und Struktur, ein wahrer Ausdruck dessen, was das Land von Montalcino an Bestem zu bieten hat.
Dieser Wein wurzelt in den Weinbergen, die auf den Hügeln von Montalcino thronen, einem gesegneten Ort, an dem Klima und Boden sich verbinden, um die Rebsorte Sangiovese zu verherrlichen. Das Weingut Poggio Landi kultiviert diese emblematische Rebsorte dort mit Sorgfalt und ermöglicht ihr, sich in ihrer ganzen Pracht zu entfalten. Jede Flasche ist das Ergebnis einer Geschichte, der einer Region und eines von Generation zu Generation weitergegebenen Know-hows.
Die Vinifizierung dieses Rosso di Montalcino folgt traditionellen Methoden. Nach einer Maischung auf den Schalen von etwa 10 bis 12 Tagen bei kontrollierten Temperaturen, um die delikaten Aromen der Rebsorte zu bewahren, beginnt der Wein seine Reise. Anschließend reift er 12 bis 15 Monate in Eichenfässern und verfeinert sich dann in der Flasche, wodurch sein einzigartiger Charakter allmählich zum Vorschein kommt. Der Jahrgang 2022, zu 100% aus Sangiovese, verspricht bereits eine schöne Komplexität.
Wenn du ihn einschenkst, fängt sein leuchtendes Rubinrot das Licht ein. In der Nase wirst du von lebhaften Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Himbeere bezaubert, verflochten mit würzigen und leicht balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich großzügig und perfekt ausbalanciert, mit einer samtigen Textur, die den Gaumen umhüllt. Eine schöne Frische, getragen von einer guten Säure, verlängert das Vergnügen. Die weichen und gut integrierten Tannine führen zu einem anhaltenden und aromareichen Abgang.
Dieser Rosso di Montalcino ist der ideale Begleiter der Aromen der klassischen italienischen Küche. Ich empfehle ihn zu Pasta mit reichhaltigem Ragù, gegrilltem rotem Fleisch oder charaktervollen Salumi. Er wird auch ein Brett mit gereiften Käsen veredeln, wo seine fruchtigen und würzigen Noten einen perfekten Widerhall finden. Das ist ein Wein, der zum Teilen und zur Geselligkeit einlädt und der auch ein paar Jahre im Keller vergessen werden kann, um neue Facetten zu enthüllen.
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