Podere Brizio Rosso di Montalcino 2023

Podere Brizio Rosso 2023, der Sangiovese ohne Wartezeit

Dieser Rosso di Montalcino 2023 bietet einen unmittelbareren Zugang zum Sangiovese von Montalcino: Er teilt seine Herkunft mit dem Brunello, präsentiert sich aber in einem jüngeren und lebhafteren Stil. Aus ökologischem Anbau und in französischen Eichenfässern ausgebaut, lädt er dazu ein, die Toskana zu entdecken, ohne die langen Lagerjahre abzuwarten, die mit seinem prestigeträchtigen Nachbarn verbunden sind.

Ein biologischer Sangiovese aus Montalcino

Das Weingut Podere Brizio liegt südwestlich von Montalcino in der Provinz Siena. Die Reben stehen zwischen 330 und 350 Metern Höhe, dem Meer und der Maremma zugewandt, auf der wärmsten Seite der Region. Sand- und Mergelböden bilden den Rahmen für diesen Rosso di Montalcino DOC, der aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt wird. Der Jahrgang 2023 trägt somit eine ausgeprägte lokale Identität, ohne dass ihm fernere Ursprünge zugeschrieben werden müssten.

Zum Ausbau geben die verfügbaren Informationen zwölf Monate in französischen Eichenfässern, danach drei Monate in der Flasche an. Die Beschreibung ordnet diesen Wein eher der Frucht als den Gewürzen zu, mit einem präsenten, aber maßvollen Ausbau und einem moderaten Körper. Sie nennt jedoch weder die Farbe des Weins noch eindeutige Aromen oder Geschmacksnoten: Ich sage dir das lieber, als Noten von Kirsche, Blüten oder Unterholz zu erfinden. Der verlässlichste Anhaltspunkt bleibt der eines jüngeren, frischen und lebhaften Rosso, der im Vergleich zum Brunello dazu gedacht ist, früher genossen zu werden.

Am Tisch, im toskanischen Geist

Ich würde ihn zu Nudeln mit Sauce, einem Risotto, Aufschnitt oder gereiften Käsesorten servieren; diese Speisenbegleitungen werden für diesen Wein empfohlen und greifen die großzügige Küche der Region auf. Er kann auch zu rotem Fleisch oder Wild passen, je nach Mahlzeit und Lust. Wenn du einen Sangiovese di Montalcino suchst, den du ohne Warten auf einen großen Anlass teilen kannst, ist dieser biologische 2023er eine einfache und stimmige Wahl: Öffne ihn bei Tisch, gib ihm ein wenig Raum im Glas und nimm dir Zeit, um zu sehen, wie er sich zeigt.