Bei Bottle of Italy ansehen →
Weinverkostung
🍷 Diese Website präsentiert Weine
Bei diesem Inhalt handelt es sich um alkoholische Getränke. Bitte bestätige, dass du das gesetzliche Mindestalter für den Alkoholkonsum in deinem Wohnsitzland erreicht hast.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.
Verborgene toskanische Note
Ce Chianti Classico DOCG Selezione de Castello Vicchiomaggio, 2024, assemble Sangiovese et cépages autorisés, avec macération prolongée et élevage de 12 à 24 mois. Aucune récompense ni guide n'est mentionné, et le bio, le vegan ou les sulfites ne sont pas précisés.
Appellation Chianti Classico DOCG nommée, Sangiovese complété par d'autres cépages autorisés, zone Chianti Classico précisée : ancrage clair, sans détail de sous-zone.
Aucune récompense ni guide mentionné ; le producteur Castello Vicchiomaggio est nommé, mais sans distinction attestée dans les sources.
À 21,07 € (prix barré 25,10 €) pour un Chianti Classico Selezione, le tarif reste cohérent avec l'appellation et le niveau annoncé.
Accords précis (viandes rouges, brasato, gibier, fromages affinés), profil fruits rouges, cerise, prune, notes balsamiques et service à 16-18°C.
Domaine nommé et situé dans le Chianti Classico, fermentation en acier, macération prolongée et élevage de 12 à 24 mois en fûts de chêne précisés.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Ich lade dich ein, einen Wein zu entdecken, der die Essenz der Toskana verkörpert, einen raffinierten Ausdruck seines Terroirs und seiner Geschichte. Dieser Chianti Classico DOCG Selezione ist nicht nur ein Wein, er ist eine Begegnung mit der Eleganz und Komplexität einer Region, die ich so liebe.
Mitten im Chianti Classico gelegen, ist das Weingut Castello Vicchiomaggio ein Name, der mit der toskanischen Weinbautradition resoniert. Hier herrscht der Sangiovese als Meister, angebaut auf Hügeln, wo Ton und Galestro die Landschaft zeichnen. Aus diesem so besonderen Boden zieht dieser Wein seine ausgewogene Struktur und seine lebendige Säure, treue Spiegel seines Ursprungs.
Dieser Chianti Classico Selezione wird hauptsächlich aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt, ergänzt durch andere zugelassene Rebsorten, im Einklang mit der Appellation. Die Gärung erfolgt in Stahltanks, gefolgt von einer verlängerten Mazeration, die es ermöglicht, den ganzen Reichtum der Aromen zu extrahieren. Sein Ausbau dauert 12 bis 24 Monate und findet in Eichenfässern statt, was ihm eine Weichheit und subtile würzige Noten verleiht. In der Nase nimmst du Aromen von roten Früchten, Kirschen und Pflaumen wahr, abgerundet durch blumige Akzente und balsamische Nuancen. Am Gaumen offenbart er eine bemerkenswerte Harmonie, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der zur Kontemplation einlädt.
Dieser Wein ist ein wahrer Verbündeter für deine Mahlzeiten. Ich empfehle ihn besonders zu rotem Fleisch, ob gegrillt oder in Soße, wie ein Brasato. Er harmoniert auch wunderbar mit Wild und gereiften Käsen, deren Reichtum durch seine Komplexität veredelt wird. Es ist die Art von Flasche, die du öffnest, um einen authentischen Moment zu teilen, eine Geschmacksreise ins Herz der Toskana, sei es bei einem Abendessen mit Freunden oder um einen besonderen Anlass zu feiern. Lass dich von diesem eleganten Ausdruck der toskanischen Tradition entführen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
