Bei Bottle of Italy ansehen →
Weinverkostung
🍷 Diese Website präsentiert Weine
Bei diesem Inhalt handelt es sich um alkoholische Getränke. Bitte bestätige, dass du das gesetzliche Mindestalter für den Alkoholkonsum in deinem Wohnsitzland erreicht hast.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.
Verborgene toskanische Note
Chianti Classico DOCG 2023 de Ricasoli, Sangiovese 95% et Colorino 5%, élevé 9 mois en tonneaux à Gaiole in Chianti. Limite : aucune récompense mentionnée et un prix par 75 cl élevé pour une appellation sans réserve.
Chianti Classico DOCG précisé, Sangiovese 95% et Colorino 5%, zone Madonna a Brolio à Gaiole in Chianti : appellation et cépages ancrés dans le terroir.
Aucune distinction ni guide cité ; seul le domaine Ricasoli, à l'histoire séculaire, est nommé, sans récompense ni niveau précisé.
À 20,43 € les 75 cl (1,5 L à 40,85 €, barré 48,09 €), tarif élevé pour un Chianti Classico sans réserve ni distinction, malgré le grand format.
Accords précis (carni alla griglia, salumi, formaggi stagionati, primi), profil fruits rouges et cerise, service à 15–17°C : vin polyvalent et bien documenté.
Ricasoli nommé à Gaiole in Chianti, fermentation inox 24–27°C, macération 14–16 jours, élevage 9 mois en tonneaux : pratiques détaillées, bio non précisé.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir vor, du bist im Herzen der Toskana, dort, wo die Zeit ihren Flug anzuhalten scheint. Hier, auf dem Weingut Ricasoli, entsteht ein Chianti Classico DOCG 2023, der die Geschichte seines Landes flüstert. Dieser Wein ist nicht nur ein Getränk, er ist eine Einladung zu einer sensorischen Reise, ein Versprechen von Ausgewogenheit und authentischen Aromen.
Ich nehme dich mit nach Gaiole in Chianti, in das renommierte Anbaugebiet Chianti Classico DOCG, wo das Weingut Ricasoli mit seiner jahrhundertealten Geschichte seine Reben mit Leidenschaft kultiviert. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese (95%) gekeltert, der Königssorte der Toskana, ergänzt durch einen Hauch Colorino (5%), der Farbe und Struktur beiträgt. Der Jahrgang 2023, jung und lebendig, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 27 °C, mit einer Maischung von 14 bis 16 Tagen, um seine Aromen und seine Farbe bestmöglich zu extrahieren.
In deinem Glas offenbart sich dieser Chianti Classico mit einem leuchtenden, strahlenden Rubinrot. In der Nase nimmst du Noten reifer roter Früchte wahr, insbesondere Kirsche, begleitet von leichten würzigen Nuancen und einer angenehmen Frische. Am Gaumen bestätigt er diese Eindrücke von rotem Kernobst, mit weichen und gut integrierten Tanninen, die die Frucht tragen, ohne sie jemals zu überdecken. Eine saftige Ader zeigt sich, die seine Trinkfreude fördert und das Vergnügen bis zu einem anhaltenden Abgang verlängert. Dieser Wein hat eine Reifung von etwa 9 Monaten in Tonneaus (zweiter oder dritter Füllung) genossen, was ihm eine schöne Komplexität verleiht, ohne seine ursprüngliche Frucht zu überdecken.
Dieser Chianti Classico 2023 ist ein Wunder an Vielseitigkeit. Ich empfehle ihn wärmstens zu Gerichten der traditionellen italienischen Küche. Stell ihn dir neben Grillgerichte (carni alla griglia), feine Wurstwaren (salumi) oder gereifte Käsesorten (formaggi stagionati) vor. Er wird auch deine primi piatti wunderbar begleiten. Ob bei einem geselligen Essen unter Freunden oder einem raffinierteren Anlass, er wird sich anpassen. Denke daran, ihn bei Zimmertemperatur zu servieren und, wenn du Zeit hast, zögere nicht, ihn etwas früher zu öffnen, damit er atmen und sein ganzes Aromenspektrum entfalten kann. Er ist eine Einladung, einen Moment toskanischer Authentizität zu teilen, eine Flasche, die schöne Entdeckungen verspricht.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
