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236 vins de Toscane à plus de 120 € la bouteille, classés par la Note Toscane Cachée.
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Banfi Summus 2021, Toscana IGT de Montalcino, assemblage Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Syrah, élevé 12-18 mois en acier et chêne français Horizon
Sangiovese de Soldera à Montalcino, fermenté en acier avec macération longue et élevé 24 mois, sur des notes de fruits rouges, épices et terre
Toscana IGT 1988 de Folonari, assemblé de Sangiovese, Cabernet et Merlot issu des Tenute del Cabreo à Greve in Chianti, élevé 24 mois en barrique
Sassicaia 2020 de la Tenuta San Guido : un Bolgheri DOC à base de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, élevé au moins 24 mois en bois, aux accords nets avec les viandes rouges et le gibier
Cabreo Il Borgo 1993 de Folonari assemble 70% Sangiovese et 30% Cabernet Sauvignon sur les Colline di Greve in Chianti, avec un élevage précisé en barriques françaises
Chardonnay 100% du millésime 1983 signé Folonari, sur les Colline di Panzano in Chianti, avec un profil évolué camomille, miel et cèdre
Duemani signe un Cabernet Franc de la Costa Toscana 2021, fermenté en tini de chêne et élevé 22 mois en barrique française, à servir sur viandes rouges
Le Siepi 1999 des Marchesi Mazzei assemble à parts égales Sangiovese et Merlot à Castellina in Chianti, avec un élevage de 18 mois en barriques de chêne français
Un IGT de l'île de Gorgona signé Frescobaldi, assemblant Sangiovese et Vermentino Nero, avec une vinification en acier et un élevage en chêne
Le Biserno 2021 de la Tenuta di Biserno est un IGT de Bolgheri assemblant Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, élevé 12 à 18 mois en bois
Chardonnay toscan millésimé 1986 des Tenute del Cabreo à Panzano in Chianti, avec un élevage de 12 mois en tonneaux et un profil aromatique détaillé
Cabernet Sauvignon 100% de la Tenuta di Nozzole à Greve in Chianti, millésime 2003 élevé 16–18 mois en barrique, servi à 16–18 °C
Cabreo Il Borgo 1997 de Folonari : sangiovese, cabernet et merlot des collines de Greve in Chianti, élevé 24 mois en barrique, aux arômes de marasca, coco et tabac
Cabernet Sauvignon 1999 de Folonari à la Tenuta di Nozzole, à Greve in Chianti, avec macération de 15–18 jours et élevage de 15–18 mois en barriques
Cabernet Sauvignon 100% du Vigneto Il Pareto à Greve in Chianti, millésime 2000 élevé au moins 30 mois en barrique
Cabernet Sauvignon 100% de la Tenuta di Nozzole à Greve in Chianti, élevé 24 mois en barrique de chêne français
Ce Toscana Rosso IGT 1987 de Folonari provient du Vigneto Tenuta di Nozzole à Greve in Chianti, Cabernet Sauvignon 100% élevé 24 mois en barriques
Cabernet Sauvignon 1998 du Vigneto Il Pareto à Greve in Chianti, vinifié avec 24 mois de barriques françaises et un accord précis au lièvre en civet
Querciabella signe à Ruffoli un Toscana Rosso IGT 2019 100 % Merlot, fermenté en acier et élevé 12 à 18 mois en bois, noté 90 par Suckling et Parker
Sassicaia 2017 de Tenuta San Guido, Bolgheri DOC : Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, élevage d'au moins 24 mois, accords viandes rouges et gibier
Le Galatrona de Petrolo est un Merlot toscan de la Val d'Arno di Sopra, élevé 18 mois, aux arômes de fruits des bois et d'épices
Un grenache de la Costa Toscana signé Duemani, fermenté en amphores avec macération de cinq mois et élevage de trois mois en barrique
Ce Cabernet Franc de Duemani, en IGT Costa Toscana, est élevé 22 mois en barrique française après fermentation spontanée en fûts tronconiques de chêne
Cabernet Sauvignon 100% du Vigneto Il Pareto à Greve in Chianti, vinification et élevage détaillés, accords à table précis
Classement par note Toscane Cachée (fiche technique, avis de la presse et rapport qualité-prix). Prix relevé chez le vendeur, à vérifier au moment de la commande ; les liens sont affiliés.
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