Ricci Osteria Del Lago

Ricci Osteria Del Lago : Cordeiro grelhado perto do lago

Ouve, se procuras um sítio onde te sirvam cordeiro grelhado como deve ser, sem cerimónias, o Ricci Osteria Del Lago, em Bolsena, é o que te recomendo. A casa é conhecida pela sua cozinha simples e bem feita, com um acolhimento que os clientes consideram muitas vezes cordial.

O que se come realmente aqui

Aqui, não se andam às voltas: a carne grelhada é a especialidade deles. Encontrarás nomeadamente o **Agnello alla brace**, um cordeiro grelhado que aparece frequentemente nos elogios. É o tipo de prato que te fala da Maremma sem precisar de grandes discursos. Também propõem **Umbrichelli ai funghi**, essa massa típica com cogumelos, um clássico eterno.

A reputação local insiste numa cozinha autêntica e bem executada, sem floreios. É uma mesa onde se vem para comer coisas concretas, não para experiências moleculares. O menu menciona também antipasti como o **Prosciutto e melone** ou o **Prosciutto e mozzarella**, entradas que não enganam ninguém.

Porquê esta mesa em vez de outra

Se estiveres pela zona de Bolsena e quiseres uma cozinha sem pretensões, com uma boa relação qualidade-preço (cerca de 23€ por pessoa, continua honesto), esta osteria é uma opção sólida. Está situada num ambiente verdejante, perto do lago, com um terraço para os dias bonitos. É um endereço onde se privilegia a simplicidade e a qualidade dos produtos, um pouco afastado da agitação, para uma pausa tranquila e saborosa.