Il Filibustiere La Terrazza

Follonica : Il Filibustiere, peixes frescos

Se procuras em Follonica uma mesa que não te toma por um tolo, Il Filibustiere La Terrazza é um endereço a reter. Aqui, não te vendem sonho, servem-te peixe fresco, com um preço médio em torno de 43€ por pessoa, o que é honesto para a qualidade dos produtos do mar com que trabalham.

O verdadeiro sabor da Maremma marítima

A casa põe um ponto de honra nos produtos do mar, e isso se vê no cardápio. Vais encontrar coisas que falam, como o tartare de atum "tonnato" ou o carpaccio de gambero rosso. Também propõem acciughe di Sicilia, prova de que vão buscar a boa mercadoria onde ela se encontra. Os clientes falam frequentemente de uma cozinha "criativa" e "saborosa", e é o tipo de retorno que não mente quando é recorrente.

Quanto ao ambiente, é simples : estás na Viale Italia, à beira-mar. O nome "La Terrazza" não está ali só para enfeitar, ela existe e é apreciada. Não te prometem um decor de palácio, mas um lugar íntimo e agradável, perfeito para uma noite tranquila onde o essencial está no prato e na brisa marinha. É um lugar que se adapta a uma noite sem cerimônias, onde a proximidade da água é uma verdadeira mais-valia.

Por que sentar-se nesta mesa ?

Se queres comer peixe com sabor, sem te arruinar e sem te sentir preso numa armadilha para turistas, Il Filibustiere é um valor seguro em Follonica. A reputação local é sólida, os retornos dos clientes são claros quanto à qualidade dos pratos e ao serviço atencioso. É uma mesa que respeita o produto e o cliente, e isso é o que mais importa.