Il Filibustiere La Terrazza

Follonica: Il Filibustiere, świeże ryby

Jeśli szukasz we Follonica lokalu, który nie bierze cię za naiwnego turysty, Il Filibustiere La Terrazza to adres wart zapamiętania. Tu nie sprzedaje się fajerwerków, podaje się świeżą rybę, ze średnią ceną około 43€ od osoby, co jest uczciwe jak na jakość owoców morza, z którymi pracują.

Prawdziwy smak marynarskiej Maremmy

Dom szczególnie dba o owoce morza, i to widać w karcie. Znajdziesz tu rzeczy, które mówią same za siebie, jak tatar z tuńczyka "tonnato" czy carpaccio z czerwonej krewetki. Oferują też acciughe di Sicilia, co dowodzi, że dobre towary sprowadzają prosto ze źródła. Klienci często mówią o kuchni "kreatywnej" i "smacznej", a to rodzaj opinii, która nie kłamie, gdy się powtarza.

Co do otoczenia, jest prosto: jesteś na Viale Italia, nad samym morzem. Nazwa "La Terrazza" nie jest tylko ozdobą – taras istnieje i jest ceniony. Nie obiecuje się ci wystr godnego pałacu, lecz kameralne i przyjemne miejsce, idealne na spokojny wieczór, gdzie liczy się to, co na talerzu, i morska bryza. To lokal dostosowany do wieczoru bez ceregieli, gdzie bliskość wody to prawdziwy atut.

Dlaczego usiąść przy tym stole?

Jeśli chcesz zjeść rybę, która ma smak, nie rujnując się i nie czując się złapanym w pułapkę turystyczną, Il Filibustiere to pewniak we Follonica. Lokalna renoma jest solidna, a opinie klientów są jednoznaczne co do jakości dań i uważnej obsługi. To stół, który szanuje produkt i klienta, a to się liczy najbardziej.