Início › Glossário › Sangiovese Grosso
O Sangiovese Grosso é a variedade de uva que faz o Brunello di Montalcino, um vinho tinto importante da Toscana. Na Maremma, você também o encontra sob o nome de Morellino, casta principal do Morellino di Scansano. É a mesma família, mas o Morellino é geralmente mais jovem, mais frutado, menos tânico que o Brunello. Se você visitar uma propriedade vitícola aqui, frequentemente falarão dessas diferenças, dos solos, do clima que moldam o sabor. Entender isso é apreciar melhor a taça que lhe servem e as paisagens de vinhas que você atravessa.
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