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Die verborgene Toskana

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Sangiovese Grosso

Sangiovese Grosso

Der Sangiovese Grosso ist die Rebsorte, aus der der Brunello di Montalcino hergestellt wird, ein bedeutender Rotwein der Toskana. In der Maremma findest du ihn auch unter dem Namen Morellino, die Hauptrebsorte des Morellino di Scansano. Es ist dieselbe Familie, aber der Morellino ist im Allgemeinen jünger, fruchtiger und weniger tanninhaltig als der Brunello. Wenn du hier ein Weingut besuchst, wird man oft über diese Unterschiede sprechen, über die Böden und das Klima, die den Geschmack prägen. Das zu verstehen bedeutet, das Glas, das man dir einschenkt, und die Weinbergslandschaften, die du durchquerst, besser zu genießen.

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