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Nota Toscânia Escondida
Tignanello 2022 d'Antinori, Chianti Classico assemblant Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, distingué par cinq guides dont 5 grappoli Bibenda. En 37,5 cl à 75,26 €, le prix ramené à 75 cl grimpe à 150,52 €, nettement élevé pour ce format.
Chianti Classico nommé, assemblage Sangiovese avec Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, robe rouge rubis et fruits rouges cohérents avec la zone.
Cinq distinctions nommées : 3 stelle Veronelli, 4 viti AIS, 5 grappoli Bibenda, James Suckling 90 et Robert Parker 90, chez Antinori.
À 37,5 cl pour 75,26 €, le prix ramené à 75 cl atteint 150,52 €, élevé malgré le prix barré de 87,71 € et les distinctions.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique décrit et service à 18°C indiqué ; pas de garde précisée.
Antinori nommé et situé en Tenuta Tignanello, fermentation en acier, longue macération et élevage de 12-14 mois précisés.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagina um vinho que sussurra a história da Toscana, um tesouro que revela a profundidade do seu terroir. O Tignanello 2022 da Antinori é essa promessa, um convite a uma viagem sensorial inesquecível no coração do Chianti Classico.
Abrigado no coração do Chianti Classico, no interior da célebre Tenuta Tignanello, este vinho é a expressão de uma propriedade cuja história se confunde com a da viticultura toscana. A Antinori é uma busca incessante de excelência e inovação. O Tignanello é um corte refinado, composto majoritariamente por Sangiovese, complementado por um toque de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Estas castas, cultivadas com cuidado, são colhidas manualmente para garantir uma qualidade impecável.
Desde o primeiro olhar, ficarás seduzido pela sua cor de vermelho rubi profundo, anúncio de uma experiência intensa. Ao nariz, percebo um buquê harmonioso onde dominam as notas de frutas vermelhas maduras, delicadamente realçadas por especiarias subtis e um ligeiro toque de madeira, fruto de um envelhecimento em barricas de carvalho francês e húngaro. Na boca, este vinho surpreende pelo seu equilíbrio perfeito entre uma acidez revigorante e taninos bem estruturados. A complexidade aromática desdobra-se com nuances de cereja, chocolate, alcaçuz e até um toque de tabaco, culminando num final persistente e de uma elegância notável.
Este Tignanello é o companheiro ideal para os pratos mais refinados. Recomendo-o particularmente com pratos de carne vermelha, como um lombo de boi grelhado, ou com caça. Acompanha igualmente na perfeição queijos curados, cujos sabores saberá sublimar. É o vinho perfeito para uma noite íntima, uma celebração especial, ou simplesmente para te oferecer um momento de puro prazer. Deixa-te levar por este tesouro da viticultura italiana, ele merece ser descoberto e apreciado.
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