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Nota Toscânia Escondida
Rosso di Montalcino DOC de Frescobaldi, Sangiovese de Montalcino élevé 12 mois, à 18,45 € au lieu de 21,06 €. Aucune distinction ni mention bio n'est précisée pour ce millésime 2022.
Rosso di Montalcino DOC, Sangiovese et zone de Montalcino nommés : ancrage toscan clair, sans détail de sol ni de sous-zone.
Aucune récompense ni guide mentionné ; le producteur Frescobaldi est nommé, mais sans distinction attestée dans le texte.
À 18,45 € (prix barré 21,06 €) pour un Rosso di Montalcino DOC, le tarif reste cohérent avec le rang de l'appellation.
Accords précis (viandes rouges, fromages affinés, plats toscans), profil aromatique décrit et service indiqué à 16-18 °C.
Frescobaldi nommé à Montalcino, fermentation en acier, macération sur peaux et élevage de 12 mois précisés.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagina-te no coração da Toscana, onde cada copo conta uma história. Este Rosso di Montalcino DOC, o Campo Ai Sassi da Frescobaldi, é um convite a uma viagem sensorial, uma expressão autêntica do terroir de Montalcino que vais adorar descobrir.
Montalcino, um nome que ressoa com a excelência vitivinícola, é o berço deste vinho. A herdade Frescobaldi, com a sua história rica e o seu empenho na qualidade, aí cultiva o Sangiovese, casta única que dá vida a esta joia. Este vinho é o fruto de uma tradição ancestral, de um saber-fazer transmitido de geração em geração, para te oferecer o melhor desta terra abençoada.
A colheita de 2022 deste Rosso di Montalcino revela-se com uma cor vermelho rubi intenso e elegante, promessa de uma bela profundidade. No nariz, ficarás encantado por um buquê complexo: a cereja madura e os frutos silvestres dominam, realçados por notas florais de violeta. O estágio de 12 meses, em parte em madeira, aporta subtis toques especiados e uma ligeira baunilha, acrescentando à sua personalidade. Em boca, o Campo Ai Sassi revela uma estrutura equilibrada, uma harmonia perfeita entre uma bela acidez e taninos macios. É um vinho ao mesmo tempo poderoso e fino, com um final longo e persistente que te deixará com nuances de frutos vermelhos e especiarias.
Este Rosso di Montalcino é um companheiro ideal para as tuas refeições. Recomendo-te particularmente com carnes vermelhas, quer se trate de uma suculenta bistecca alla fiorentina ou de outros pratos de caráter. Harmoniza também maravilhosamente com queijos curados, onde os seus taninos macios e a sua complexidade aromática se casarão na perfeição. Não hesites em associá-lo a pratos toscanos tradicionais como a ribollita ou uma bela tábua de enchidos e queijos para uma experiência autêntica. Quer seja para uma noite descontraída ou para acompanhar um jantar mais elaborado, este vinho saberá seduzir-te pelo seu equilíbrio e finura. É um convite a saborear a Toscana, um copo de cada vez.
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