Rosso di Montalcino DOC

Frescobaldi Campo Ai Sassi: Dusza Sangiovese z Montalcino

Wyobraź sobie, że jesteś w sercu Toskanii, tam gdzie każdy kieliszek opowiada historię. To Rosso di Montalcino DOC, Campo Ai Sassi od Frescobaldi, to zaproszenie do podróży zmysłowej, autentyczny wyraz terroir Montalcino, który pokochasz odkrywać.

Legendarny Terroir Montalcino

Montalcino, nazwa, która rezonuje z winiarską doskonałością, jest kolebką tego wina. Posiadłość Frescobaldi, ze swoją bogatą historią i zaangażowaniem w jakość, uprawia tam Sangiovese, jedyne szczepion, który ożywia ten klejnot. To wino jest owocem odwiecznej tradycji, wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie, aby zaoferować ci to, co najlepsze z tej błogosławionej ziemi.

Rocznik 2022 tego Rosso di Montalcino ujawnia się w intensywnej i eleganckiej rubinowoczerwonej szacie, obietnicy pięknej głębi. W nosie oczaruje cię złożony bukiet: dojrzała wiśnia i owoce leśne dominują, wzmocnione kwiatowymi nutami fiołka. 12-miesięczne dojrzewanie, częściowo w drewnie, wnosi subtelne akcenty przyprawowe i lekką wanilię, dodając mu osobowości. W ustach Campo Ai Sassi ujawnia zrównoważoną strukturę, doskonałą harmonię między piękną kwasowością a miękkimi taninami. To wino zarazem mocne i finezyjne, z długim i trwałym finiszem, który pozostawi cię w nutach czerwonych owoców i przypraw.

Kulinarne Dopasowania przy Toskańskim Stole

To Rosso di Montalcino to idealny towarzysz twoich posiłków. Szczególnie polecam ci je z czerwonym mięsem, czy to soczystą bistecca alla fiorentina, czy innymi wyrazistymi daniami. Doskonale komponuje się także z dojrzewającymi serami, gdzie jego miękkie taniny i aromatyczna złożoność doskonale się połączą. Nie wahaj się łączyć go z tradycyjnymi daniami toskańskimi, takimi jak ribollita czy piękna deska wędlin i serów, dla autentycznego doświadczenia. Czy to na luźny wieczór, czy do bardziej wyrafinowanej kolacji, to wino oczaruje cię swoją równowagą i finezją. To zaproszenie do delektowania się Toskanią, kieliszek po kieliszku.