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Dégustation de vin
Saturnia · Manciano
Escapada de bicicleta elétrica, piquenique e degustação de vinhos naturais
6,8RazoávelOrçamento €€
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Nota Toscânia Escondida
Brunello di Montalcino Riserva 2013 de Podere Casisano : Sangiovese Grosso, élevage d'au moins cinq ans dont deux en bois, à 63,00 € au lieu de 73,53 €. Aucune récompense ni mention de bio n'est précisée, et la garde n'est pas indiquée.
Appellation Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Sangiovese Grosso et zone de Montalcino nommés : ancrage précis, avec un profil de fruits rouges, tabac et cuir cohérent.
Nenhuma recompensa nem guia mencionado, produtor não atestado por um texto: simples ausência de informação, nota mantida na faixa neutra.
À 63,00 € au lieu de 73,53 €, ce Brunello Riserva 2013 se situe dans les prix de son rang, sans distinction connue qui justifierait davantage.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 18-20°C : bon usage à table, sans indication de garde.
Podere Casisano nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins 5 ans dont 2 en bois : pratiques détaillées.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagine-toi au cœur de la Toscane, là où le temps semble suspendu. Ce Brunello di Montalcino Riserva 2013 de Casisano, c'est une invitation à cette évasion, une bouteille qui murmure l'histoire d'un terroir d'exception et d'un savoir-faire ancestral. Il incarne la quintessence du Sangiovese Grosso, révélant une complexité et une élégance qui ne demandent qu'à être découvertes.
Montalcino, cette terre sacrée du Sangiovese Grosso, est le berceau de ce vin. Le domaine Podere Casisano y cultive ses vignes dans un microclimat unique, offrant aux raisins les conditions idéales pour exprimer toute leur richesse. C'est ici, au cœur de cette appellation prestigieuse, que s'écrit l'histoire de ce Brunello.
Issu exclusivement du cépage Sangiovese Grosso, ce vin a bénéficié d'une fermentation en cuves d'acier, suivie d'une longue macération pour extraire toutes ses nuances. Son vieillissement est un art : un minimum de cinq ans, dont au moins deux en fûts de chêne, lui confère cette maturité et cette structure si particulières. À la dégustation, sa robe nous offre un rouge profond, promesse d'une belle intensité. Au nez, tu seras charmé par des arômes intenses de cerise mûre et de prune, entrelacés de notes terreuses si caractéristiques du Brunello. Des touches épicées de tabac et de cuir viennent compléter ce bouquet raffiné, témoignant de sa belle évolution. En bouche, il se révèle enveloppant, avec des tanins veloutés et un équilibre savoureux qui soutient une persistance des plus agréables.
Ce Brunello di Montalcino Riserva 2013 est le partenaire parfait pour des moments de dégustation profonds et méditatifs. Je te le recommande chaudement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, un gibier aux saveurs prononcées, ou encore avec des fromages affinés qui sauront dialoguer avec sa complexité. C'est le vin à sortir pour une occasion spéciale, un dîner intime où chaque gorgée est une célébration. Laisse-toi transporter par la tradition et le prestige de ce grand vin toscan.
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