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Nota Toscânia Escondida
Brunello di Montalcino DOCG 2017 da Podere Casisano, Sangiovese Grosso de Montalcino, envelhecido pelo menos cinco anos, dos quais dois em madeira, e vendido por 40,76 € em vez de 47,72 €. Nenhuma distinção nem menção de bio vem sustentar a reputação da propriedade.
Denominação Brunello di Montalcino DOCG nomeada, zona de Montalcino e Sangiovese Grosso: ancoragem precisa, cor rubi e notas de frutas vermelhas, especiarias e terroso coerentes.
Nenhuma recompensa nem guia mencionado e produtor não atestado por um texto: simples ausência de informação, nota mantida na faixa neutra.
A 40,76 € em vez de 47,72 €, o preço mantém-se nos valores de um Brunello di Montalcino DOCG sem distinção exibida: coerente para a denominação, sem mais.
Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos curados), perfil aromático descrito e serviço a 16-18 °C: o suficiente para servir facilmente, sem indicação de guarda.
Podere Casisano nomeada e situada em Montalcino, fermentação em aço, longa maceração e estágio de pelo menos cinco anos, dos quais dois em madeira: práticas detalhadas, sem menção de bio.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagina-te no coração da Toscânia, onde o sol esculpe as colinas e onde cada gole conta uma história. Este Brunello di Montalcino 2017 da Podere Casisano é um convite a essa viagem, uma expressão pura e refinada do seu terroir único.
Montalcino, talvez a conheças pelas suas paisagens de tirar o fôlego, mas é também o berço de um dos vinhos mais prestigiados de Itália. A propriedade Podere Casisano aí cultiva o Sangiovese Grosso com uma paixão que se sente em cada garrafa. Esta casta única, rainha da região, é aqui trabalhada com um cuidado meticuloso, desde as vinhas ensolaradas até à cave.
Quando servires este Brunello, a sua cor rubi profunda já te interpela. No nariz, é uma sinfonia complexa que se revela: aromas de frutas vermelhas maduras, delicadas notas balsâmicas e acentos especiados que te transportam instantaneamente. Em boca, revela toda a sua potência e elegância. Descobrirás taninos sedosos, uma bela frescura e uma persistência notável que assina o equilíbrio perfeito deste vinho. A fermentação em cubas de aço, seguida de uma longa maceração, e depois um envelhecimento de pelo menos cinco anos, dos quais dois em barricas de madeira, conferem a esta colheita de 2017 a sua estrutura e profundidade.
Este Brunello di Montalcino 2017 é um companheiro ideal para as tuas refeições mais refinadas. Recomendo-o com carnes vermelhas grelhadas, uma suculenta caça ou queijos curados que saberão sublimar os seus aromas complexos. É o vinho que abres para marcar uma ocasião especial, para partilhar um momento precioso com aqueles que amas, ou simplesmente para te oferecer um instante de pura evasão toscana.