Restauracja
Ukryta Toskania
Tenuta Dodici est un domaine viticole de la campagne maremmane dont la carte associe des plats régionaux (cacciucco, cinghiale, pecorino toscano) à ses vins. La principale réserve tient à l'accueil et au service non précisés, et à l'intérieur peu détaillé.
Carte détaillée avec produits nommés (pecorino toscano, cinghiale, coniglio) et plats travaillés; fait maison non attesté.
Aucun élément sur l'accueil ou le service n'apparaît; non précisé.
Domaine viticole en pleine campagne maremmane, environnement paisible suggéré; intérieur et terrasse non détaillés.
Prix moyen 51 € et carte supérieure (plats souvent 18 à 30 €); produits nommés mais portions non décrites.
Plats régionaux nommés (cacciucco, cinghiale, pecorino toscano, patate maremmane) et vins locaux; carte pas exclusivement toscane.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyNasza opinia
W Grilli, Tenuta Dodici jest przede wszystkim winnicą. Jeśli szukasz restauracji, która stawia na własne wina, jesteś we właściwym miejscu. Kuchnia istnieje po to, aby towarzyszyć ich kupażom, co jest istotnym faktem odróżniającym ją od wielu adresów w regionie.
Domy oferuje kuchnię włoską opartą na produktach lokalnych. Znajdziesz na przykład Pappa al pomodoro, ale nie byle jaką : podają ją z wędzoną kaczką, toskańskim pecorino i olejem aromatycznym. To sposób na ponowne odkrycie klasyka bez wypaczania go. W menu jest także Tatar z cielęciny, przygotowany z kaparami, marynowanym ogórkiem, czerwoną cebulą, musztardą diżońską i czarnym chlebem, co świadczy o pewnym wysiłku w poszukiwaniu smaków. Na początek możesz dać się skusić na sezonowy wybór bruschett.
Otoczenie, zlokalizowane przy Loc. Poggio Gobbo, 15/A, frazione Grilli, Gavorrano, to posiadłość w samym sercu maremmańskiej wsi. Źródła nie opisują wnętrza ani konkretnego tarasu, ale położenie sugeruje spokojne otoczenie, typowe dla winnicy. Doświadczenie jest więc nierozerwalnie związane z odkrywaniem posiadłości i jej win, takich jak Dodici Bianco czy Urga, kupażu Sangiovese i Cabernet Sauvignon.
Jeśli chcesz skosztować dań pasujących do win produkowanych na miejscu, Tenuta Dodici to odpowiednia opcja. To adres, gdzie kuchnia służy winu, a nie odwrotnie. To szczery podejście, które przede wszystkim podkreśla terroir i pracę winnicy.
Mapa się nie wyświetla? Zobacz noclegi na Stay22
Mapa i ceny dostarczone przez Stay22: Toscane Cachée może otrzymywać prowizję od rezerwacji.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
