Powitanie › Glosariusz › aglione
Aglione to gigantyczny czosnek z Valdichiana, lokalna odmiana, która zaskoczy Cię swoją łagodnością. Zapomnij o zwykłym czosnku, który uderza Cię w nos i zostawia oddech smoka. Aglione jest znacznie lepiej strawny, a jego smak jest subtelny, niemal słodki. Spotkasz go przede wszystkim w pici all'aglione, emblematicznym daniu regionu. To kluczowy składnik lokalnej kuchni, rodzaj smakowego znacznika, który mówi Ci, że jesteś naprawdę w Maremmie lub okolicach. Jeśli zobaczysz go w karcie, to znak autentycznej kuchni.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
