Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Sangiovese du Valdarno di Sopra DOC signé Tenuta Setteponti, millésime 2019, fermenté en acier et élevé 12 mois, aux accents de fruits rouges et d'épices. Sa principale réserve : 88,50 € pour un DOC sans distinction ni mention de bio.
Appellation Valdarno di Sopra DOC et Sangiovese nommés, robe rubino et notes de fruits rouges, épices et herbe cohérentes avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non attesté par une distinction : note maintenue dans la fourchette d'une simple absence.
À 88,50 € (barré 95,64 €) pour un DOC sans distinction ni élevage long, le prix paraît élevé pour ce qui est décrit.
Accords précis (viandes rouges, rôtis, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 16-18 °C : bonnes indications de table.
Tenuta Setteponti nommé et situé, fermentation en acier, macération sur peaux et élevage de 12 mois précisés ; bio non mentionné.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie serce Toskanii, tam gdzie czas zdaje się wstrzymany. Zabiorę Cię dziś na odkrycie wina, które uosabia tę autentyczność, Sangiovese, który mówi o swoim terroir z demaskującą szczerością. To perełka, którą wyłowiłem, prawdziwe strzał w serce dla miłośników czystych smaków.
Jesteśmy w regionie Valdarno di Sopra, apelacji DOC, która zasługuje na rozgłos, ukrytej w toskańskim zielonym klejnocie. Posiadłość Tenuta Setteponti uprawia tam z pasacją królewski szczep regionu, Sangiovese. To właśnie tutaj, na tych ziemniach nasyconych historią, rodzi się to Vigna dell'Impero 2019, owoc starannej winifikacji, z fermentacją w zbiornikach stalowych i maceracją na skórkach, które nadają mu całą jego osobowość. Następnie skorzystał z dwunastomiesięcznego dojrzewania, które wygładziło jego kontury.
Już od pierwszego spojrzenia jego barwa Cię urzeka intensywnością. W nosie natychmiast wyczuwasz ten chrupiący czerwony owoc, prawie żywy, z nutami wiśni i subtelnymi akcentami kwiatowymi, które tańczą z delikatną nutą przypraw, nigdy przytłaczającą. W ustach to Sangiovese ujawnia całą swoją witalność. Jest średnio treściwe, niesione przez żywą świeżość i dobrze zarysowane taniny, które nadają mu elegancką strukturę, nigdy go nie obciążając. Jego sapidity zachęca do degustacji, czyniąc wino płynnym i nieodpornym. Całość kończy się czystym i spójnym finiszem, w którym owocowe powroty przyjemnie utrzymują się.
To Vigna dell'Impero to idealny towarzysz dla rustykalnego, ale wyrafinowanego stołu. Polecam Ci je z wyrazistymi sosami, dobrym ragù mięsnym, grillowanym czerwonym mięsem lub pieczeniami. Dojrzewające sery również znajdą w nim sojusznika pierwszego wyboru, zdolnego wydobyć ich aromaty. Podane lekko schłodzone, wniesie nutę przyjemności nawet w cieplejsze dni. To wino, które_pasuje zarówno do nieformalnych chwil wspólnego biesiadowania, jak i do tradycyjnych dań kuchni toskańskiej. Docenisz je za autentyczność bez ozdobników, idealną równowagę między przyjemnością a charakterem.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
