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Degustacja wina
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Ukryta Toskania
Chianti Classico Riserva 2018 de Fattoria di Lamole, Sangiovese 100%, élevage d'au moins 24 mois et service à 16-18 °C. Sans distinction ni mention de bio, le prix de 50,07 € reste la principale réserve.
Appellation Chianti Classico Riserva DOCG, Sangiovese 100% et zone Chianti Classico nommés ; profil fruits rouges, épices et balsamique cohérent.
Aucune distinction ni guide mentionné ; producteur nommé mais réputation non attestée : note dans la fourchette d'une simple absence d'information.
À 50,07 €, prix barré 63,77 €, ce Chianti Classico Riserva sans distinction se situe au-dessus du prix habituel de son rang.
Accords carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, profil fruits rouges, épices, balsamique, service à 16-18 °C : mariage facile et documenté.
Domaine Fattoria di Lamole nommé et situé dans le Chianti Classico ; fermentation traditionnelle avec macération sur peaux, élevage d'au moins 24 mois.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Laisse-moi te guider vers un trésor caché au cœur de la Toscane, un vin qui murmure l'histoire de son terroir. Ce Chianti Classico Riserva 2018 de la Fattoria di Lamole n'est pas seulement une bouteille, c'est une invitation à un voyage sensoriel, une expression authentique de son origine.
La Fattoria di Lamole, nichée dans la zone emblématique du Chianti Classico, incarne la tradition et le savoir-faire. Ce domaine, situé à une altitude notable, bénéficie d'un microclimat idéal pour une maturation lente et équilibrée des raisins. C'est ici, sur ces terres privilégiées, que naît ce Sangiovese pur, sélectionné avec une minutie exemplaire, qui compose à 100% ce Chianti Classico Riserva.
Dès le premier regard, tu seras captivé par sa robe rouge rubis intense, ponctuée de reflets grenat qui s'intensifieront avec le temps. Au nez, un bouquet aromatique complexe se dévoile : des fruits rouges mûrs comme la cerise et le mirtillo se mêlent harmonieusement à des notes séduisantes de vanille, de tabac et de cuir, héritées de son long séjour en fûts de chêne. En bouche, ce vin est riche et plein, offrant un équilibre parfait entre une acidité vive et une structure tannique tendue, promesse d'un excellent potentiel de garde. Sa fermentation est traditionnelle avec une macération sur les peaux, et il bénéficie d'un vieillissement minimum de 24 mois.
Imagine ce vin accompagner tes moments les plus précieux. Il est le compagnon idéal des plats robustes : des arrosti de viande savoureux, du gibier aux saveurs intenses, ou encore des fromages affinés qui sauront dialoguer avec sa complexité. C'est un vin qui invite à la dégustation en occasions spéciales, lorsque la cuisine est à la hauteur de son prestige. Chaque gorgée te racontera l'histoire de Lamole, une région réputée pour ses vins exceptionnels, et te révélera l'habileté avec laquelle la Fattoria di Lamole interprète son précieux terroir.
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