Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Dievole signe un Chianti Classico Riserva 2019 à 26,76 €, Sangiovese élevé au moins 24 mois et noté 90 par trois guides. Réserve : aucune distinction de très haut niveau et bio non précisé.
Appellation Chianti Classico DOCG nommée, zone de production en Toscane et Sangiovese avec autres cépages autorisés : ancrage territorial clair, sans détail de parcelles.
Trois guides cités (James Suckling, Robert Parker, Wine Spectator) mais tous à 90 points, sans distinction de haut niveau type Tre Bicchieri ou 95+.
À 26,76 € au lieu de 30,50 €, le prix reste cohérent pour un Chianti Classico Riserva 2019, sans être nettement sous le prix habituel de son rang.
Accords précis (viandes rouges, bistecca alla fiorentina, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 16-18°C : de quoi servir facilement.
Dievole nommé et situé dans le Chianti Classico, fermentation en acier, macération prolongée et élevage d'au moins 24 mois dont 18 en fût : pratiques détaillées.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie, że jesteś w sercu Chianti Classico, tam gdzie słońce muska winnice, a historia czyta się w każdym kamieniu. To właśnie stąd pochodzi to wino, żywe wyrażenie swojego terroir, które szepcze ci historie o tradycji i pasji. Uosabia elegancję i złożoność, które tak uwielbiam odnajdywać w wielkim winie toskańskim.
To Chianti Classico Riserva narodziło się na malowniczych wzgórzach regionu Chianti Classico, w Toskanii. Posiadłość Dievole, której historia jest głęboko zakorzeniona w tej ziemi, starannie selekcjonuje winogrona Sangiovese, królewskiej odmiany tego obszaru, aby stworzyć tę cuvée. To zanurzenie w samej istocie toskańskiej winifikacji, gdzie każda parcela opowiada fragment historii.
Jego barwa ujawnia głęboką czerwień rubinową, która z czasem przybiera pomarańczowe refleksy, znak jej ewolucji. W nosie otulą cię intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców, wzbogacone o nuty przyprawowe i subtelną nutę tytoniu oraz skóry, dziedzictwo jego leżakowania w dębowych beczkach. W ustach objawia się jako mocne i pełne, z dobrze zbalansowanymi taninami i długą, przyjemnie gorzką trwałością aromatyczną, która zaprasza do kolejnego łyka. To wino przeszło fermentację w stali i przedłużoną macerację, a następnie leżakowanie przez co najmniej 24 miesiące, w tym 18 miesięcy w dębowych beczkach, po czym dojrzewało w butelce.
Aby w pełni docenić to Chianti Classico Riserva, sugeruję podanie go w temperaturze około 18°C. Doskonale połączy się z wyrazistymi smakami tradycyjnej kuchni toskańskiej: pomyśl o pieczonych czerwonych mięsach, autentycznej bistecca alla fiorentina czy też dojrzewających serach. To także doskonały wybór na wyjątkowe okazje lub po prostu na moment medytacji, w którym poświęcisz czas na delektowanie się każdym niuansem. To wino jest prawdziwym zaproszeniem do odkrywania, świadectwem bogactwa i autentyczności Toskanii.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
