Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Deze Maremma-witte assembleert Vermentino en Viognier, 5 maanden gerijpt op cement en roestvrij staal, biologisch, fris te serveren bij vis en groenten. Zonder vermelding van prijzen of gidsen blijft zijn IGT-appellatie generiek en is de prijs van 18,58 € niet gekoppeld aan een onderscheiding.
IGT Toscana bianco uit de Maremma, assemblage van Vermentino en Viognier in overeenstemming met de kustzone ; generieke IGT-appellatie, zonder subzone of vermelding van een precies terroir.
Geen prijzen of gidsen vermeld ; de producent Querciabella wordt in de tekst genoemd, maar zonder aangetoonde onderscheiding in de bronnen.
Aan 18,58 € (afgeprijsd van 20,19 €) voor een witte IGT uit de Maremma blijft het tarief consistent met een eenvoudige appellatie zonder getoonde onderscheiding.
Specifieke combinaties (vis, lichte antipasti, groenten), beschreven fris en fruitig profiel, serveren op 10-12 °C : duidelijke richtlijnen voor het aperitief en lichte gerechten.
Domein Querciabella genoemd en gelegen in de Maremma, gisting en rijping van 5 maanden op cement en roestvrij staal, biologische landbouw vermeld.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je uit om een minder bekende kant van Toscane te ontdekken, die van de karaktervolle witte wijnen. Deze Mongrana Bianco IGT van het domein Querciabella is een parel, een levendige expressie van de Maremma die je zal verrassen door zijn frisheid en elegantie. Laat me je naar deze zintuiglijke ervaring leiden.
Het domein Querciabella, bekend om zijn uitzonderlijke rode wijnen, breidt zijn knowhow uit naar deze witte wijn, waarmee het bewijst dat hun expertise in biologische landbouw zich met verve ook laat gelden op witte druivensoorten. Gelegen in de Maremma, een kustregio van Toscane, biedt deze terroir ideale omstandigheden voor wijnen die tegelijk rijk en levendig zijn. Deze wijn is een assemblage van Vermentino en Viognier, twee druivensoorten gekozen voor hun vermogen om de typiciteit van dit land tot uitdrukking te brengen.
Al bij de eerste blik zul je betoverd worden door zijn lichtgevende strogele kleur. In de neus vermengt een symfonie van rijp witvruchtig fruit, zoals perzik en peer, zich met delicate florale tonen en een minerale toets, die de levendigheid van de Maremma-terroir onthult. In de mond biedt deze wijn een perfecte balans tussen een verfrissende zuurgraad en een mooie structuur, met smaken die doen denken aan zijn aromatisch boeket. Zijn vinificatie verloopt in betonnen en roestvrijstalen tanks, waar hij vijf maanden rijpt, een methode die al zijn frisheid en aromatische integriteit bewaart.
Deze Mongrana Bianco IGT is een ideale metgezel voor een veelvoud aan gerechten. Stel je hem voor als aperitief, met enkele lichte antipasti, of als begeleiding van een gegrilde vis, waarvan hij de finesse zal benadrukken. Hij combineert ook wondermooi met gerechten op basis van groenten of verse kazen. Het is de perfecte wijn voor een zomeravond, een lunch op het terras, of gewoon om je even naar Toscane te laten reizen tijdens een proeverij. Laat je verleiden door deze authentieke en verfijnde expressie van de Maremma.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
