Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Spumante Brut van Frescobaldi afkomstig uit Pomino, Diacceto en Mugello, een assemblage van Chardonnay, Pinot nero en Pinot bianco, bereid volgens de Charmat-methode met 24 maanden op de gist. Geen enkele onderscheiding wordt vermeld en de prijs van 21,31 € per 75 cl is hoog voor dit type wijn.
Verduidelijkte zone (Pomino, Diacceto, Mugello) en consistente druivensoorten Chardonnay, Pinot nero en Pinot bianco ; het DOC-appellatie wordt niet genoemd.
Geen enkele onderscheiding of vermelding in gidsen ; de producent Frescobaldi wordt genoemd en zijn eeuwenoude wijnbouwgeschiedenis wordt opgeroepen.
42,61 € per 1,5 L, dus 21,31 € per 75 cl : duur voor een Charmat zonder onderscheiding, ondanks een doorgestreepte prijs van 53,93 € en een groot formaat.
Vermelde combinaties (aperitivi, antipasti, piatti di pesce), fris, fruitig en bloemig profiel, serveren op 6-8 °C ; combinaties blijven vrij algemeen.
Frescobaldi genoemd en gesitueerd in Pomino ; Charmat-methode en 24 maanden op de gist verduidelijkt ; noch bio noch handmatige oogst vermeld.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ver weg van de klassieke Chianti's neem ik je vandaag mee op ontdekking van een parelende parel die de vooroordelen over Toscane doorbreekt. Stel je even de onverwachte frisheid voor van een Spumante Brut, geboren in de hoge landen van Pomino, een vibrante expressie van de Toscaanse levenskunst.
Deze Spumante Brut Cuvée Voyage is het werk van het domein Frescobaldi, een instelling wijnbouwgeschiedenis zich over eeuwen uitstrekt, geworteld in het hart van Toscane. Het is in de streek Pomino, precies in Diacceto, in de Mugello, dat deze wijngaarden gedijen. Het domein cultiveert er met zorg de Chardonnay, de Pinot Nero en de Pinot Bianco, druivensoorten die, samengebracht in de assemblage, aanleiding geven tot deze bijzondere cuvée. De traditie en de ervaring van Frescobaldi komen tot uiting in elke bel, als getuige van een knowhow die van generatie op generatie werd doorgegeven.
De Spumante Brut Cuvée Voyage wordt volgens de Charmat-methode gemaakt en rijpt daarna 24 maanden sur lie, wat hem een opmerkelijke complexiteit en finesse verleent. Aan het oog zul je betoverd zijn door zijn fijne en aanhoudende pareling, een belofte van een elegante proeverij. In de neus onthult hij frisse, fruitige en florale tonen, met accenten van broodkorst en witvruchtig fruit. In de mond onthult hij een aangename zuurgraad en een harmonieuze structuur, met een levendigheid die de zintuigen prikkelt en een delicate afdronk.
Deze Spumante Brut is een ideale metgezel voor tal van gelegenheden. Ik raad hem ten zeerste aan om je aperitivi mee te begeleiden, die gezellige Italiaanse momenten. Hij combineert voortreffelijk met verfijnde antipasti, rauwe vis, of ook gerechten op basis van schaaldieren. Zijn frisheid en levendigheid maken hem tot een uitstekende keuze om belangrijke momenten te vieren of gewoon een maaltijd onder vrienden op te leuken. Laat je meevoeren op deze zintuiglijke reis, een uitnodiging om Toscane te ontdekken vanuit een nieuwe hoek, bruisend en vol verrassingen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
