Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Rosso di Montalcino DOCG du domaine Camigliano, sangiovese de Montalcino vinifié en acier et élevé au moins un an, à 13,36 € au lieu de 14,95 €. Aucune récompense ni guide n'est mentionné pour ce millésime 2024.
Rosso di Montalcino DOCG, sangiovese, zone de Montalcino nommée : appellation précise et cépage cohérent, profil fruits rouges, épices et notes terroses en accord avec l'appellation.
Geen onderscheiding of gids vermeld, producent niet bevestigd door een tekst: simpele afwezigheid van informatie, beoordeling gehandhaafd in het neutrale bereik.
À 13,36 € (prix barré 14,95 €) pour un Rosso di Montalcino DOCG, le tarif reste modéré pour l'appellation, sans distinction qui justifierait un rang supérieur.
Accords précis (carnes rouges, salumi, fromages affinés), profil aromatique décrit et service indiqué entre 16 et 18 °C : vin souple à boire jeune, polyvalent à table.
Domaine Camigliano nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier avec macération sur les peaux et élevage d'au moins 1 an : pratiques précisées, sans détail sur les vendanges ni mention bio.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik stel je voor, midden in Toscane, een zonnige dag. Dat is de emotie die ik voelde bij het ontdekken van deze Rosso di Montalcino van het domein Camigliano, een wijn die de gulzigheid en frisheid van zijn bodem belichaamt. Hij nodigt je uit tot een onmiddellijke zintuiglijke reis, zonder opsmuk, enkel de authenticiteit van de Sangiovese.
Deze wijn is geboren op de heuvels van Montalcino, een prestigieuze appellatie waar de Sangiovese de dienst uitmaakt. Het domein Camigliano, geworteld in deze traditie, cultiveert deze unieke druif met een vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. Het is een wijn die je het verhaal vertelt van dit terroir, zijn rijkdom en de passie van degenen die hem bewerken. De Sangiovese wordt hier tot zijn recht gebracht door een zorgvuldige vinificatie, met een gisting in stalen tanks en een maceratie op de schillen, waardoor de volledige aromatische complexiteit van de druif wordt ontsloten.
In je glas kleedt deze Rosso di Montalcino 2024 zich in een helder en glanzend robijnrood, met levendige schitteringen die uitnodigen tot proeven. In de neus neem ik aroma's waar van rijpe en knapperige rode vruchten, zoals kers en framboos, aangevuld met lichte tonen van gedroogde bloemen en een delicate vleug kruiden. In de mond onthult hij een slanke textuur, fijne en goed geïntegreerde tannines, ondersteund door een verfrissende zuurgraad en een sappige ader die het gehemelte wakker houdt. De afdronk is zuiver en nodigt uit tot een tweede glas, met een aangename aanhoudendheid.
Deze Rosso di Montalcino is een ideale metgezel voor je maaltijden. Ik zie hem perfect bij pasta met ragù, wit vlees of zelfs smaakvolle pizza's. Hij combineert ook uitstekend met salami's en halfgerijpte kazen. Zijn veelzijdigheid maakt hem ideaal voor informele gelegenheden, een lunch met vrienden of een familiediner. Ik raad aan hem licht gekoeld te serveren, tussen 16 en 18 °C, om zijn levendigheid en fruitige profiel ten volle te appreciëren. Het is een wijn bedacht voor het dagelijkse genot, een evenwicht dat gezelligheid verkiest boven plechtigheid, en die je een delicate indruk en de zin om terug te keren zal achterlaten.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
