Pomino DOC

Leonia Pomino Rosé : De bruisende elegantie van Frescobaldi

Stel je een fijne en aanhoudende bel voor, een rosé die danst in je glas en je fluisterend verhalen vertelt over Toscaanse heuvels. Dat is de ervaring die deze Pomino Rosé je biedt, een delicate en levendige expressie van een uitzonderlijke terroir.

Pomino: Een terroir op hoogte voor een subtiele Pinot Noir

Deze mousserende wijn, de Leonia Pomino Rosé Millesimato 2020, is het resultaat van het domein Frescobaldi, verscholen in de regio Pomino, in Toscane. Hier creëren de gematigde hoogtes en een koel klimaat ideale omstandigheden voor de elegante ontplooiing van de druivensoorten. Het is Pinot Nero, met zorg geteeld, die aanleiding geeft tot deze mousserende rosé.

Al bij de eerste blik zul je betoverd worden door zijn lumineuze roze kleur. In de neus ontvouwt hij een delicaat en fruitig boeket, waarin ik tonen van bosbessen en kleine rode vruchten waarnem, verlevendigd door lichte florale accenten. In de mond is de pareling fijn en aanhoudend, en brengt een opmerkelijke frisheid. De balans tussen de zuurgraad en een mooie zachtheid is perfect, zonder ooit te verzwaren. Deze wijn heeft 40 maanden rijping op de gist gekend, volgens de klassieke methode, wat hem structuur geeft zonder zijn levendigheid te compromitteren.

Leonia Rosé: Jouw ideale metgezel aan tafel

Deze spumante is een uitnodiging tot gezelligheid. Ik raad hem ten zeerste aan als aperitief, om de festiviteiten met elegantie te openen. Hij zal ook uitstekend samengaan met delicate antipasti, gerechten op basis van vis of schaal- en schelpdieren. Het is een bel die jouw momenten van delen zal verheffen met een vleugje Toscaanse verfijning.