🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Chianti Rufina Riserva DOCG signé Frescobaldi, Sangiovese de Rufina, élevé au moins 24 mois et noté 92 puis 93 par James Suckling. Les distinctions portent sur 2020 et 2021, et l'agriculture biologique n'est pas précisée.
Chianti Rufina DOCG, Sangiovese et zone de Rufina nommés : ancrage précis, arômes de fruits rouges et d'épices cohérents avec l'appellation.
Deux notes James Suckling (92 en 2021, 93 en 2020) et un producteur reconnu, Frescobaldi, mais les distinctions visent d'autres millésimes que ce 2022.
À 21,23 € (barré 26,04 €) pour un Chianti Rufina Riserva DOCG primé, le prix reste cohérent, voire avantageux, pour ce rang.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruits rouges, épices et notes balsamiques, service à 16-18 °C : polyvalence claire.
Frescobaldi nommé et situé en Rufina ; fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins 24 mois précisés, sans mention d'agriculture biologique.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor dat je in het hart van Toscane bent, waar de tijd lijkt stil te staan en elke slok een verhaal vertelt. Dat is precies wat ik voel wanneer ik de Chianti Rufina Riserva van Frescobaldi proef, een wijn die de elegantie en diepgang van zijn terroir belichaamt. Hij brengt je onmiddellijk naar de groene heuvels van Rufina.
Het domein Frescobaldi, een naam die resoneert met de Toscaanse wijnhistorie, is een echt embleem van deze streek. De Chianti Rufina Riserva DOCG komt van dit unieke terroir, waar de Sangiovese-druif de dienst uitmaakt. Deze wijn is het resultaat van een eeuwenoude traditie, van vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, en van een onwankelbare passie voor de wijnstok. De traditionele fermentatie in stalen tanks, gevolgd door een lange maceratie, maakt het mogelijk om alle aromatische rijkdom van de druif te extraheren.
Wanneer je deze wijn inschenkt, ontdek je een robijnrode kleur van gemiddelde intensiteit, glanzend en van een betoverende transparantie. In de neus ontvouwen zich intense geuren van rood fruit en zwarte kersen, gevolgd door delicate florale tonen van viooltjes. Het frisse en balsamische aroma wordt prachtig verrijkt met kruidige accenten van peper, nootmuskaat en koffie, wat een fascinerende aromatische complexiteit biedt. In de mond is deze Chianti Rufina dankbaar, harmonieus en fris. Je proeft de fruitige en minerale smaken, ondersteund door een dichte en fluweelzachte tanninestructuur. De afdronk is aangenaam lang en gebalanceerd, en laat een blijvende indruk en verlangen naar meer achter.
Deze Chianti Rufina Riserva 2022 is een ideale metgezel voor je maaltijden. Hij past uitstekend bij gegrild rood vlees, smaakvol wild of gerijpte kazen. Stel je hem voor op een houten tafel, midden in een diner met vrienden, waar lachen en verhalen worden gedeeld. Het is de perfecte wijn voor momenten waarop je jezelf wilt verwennen en je gasten een echte smaakbeleving wilt bieden. Laat je verleiden door de harmonie van zijn smaken en de rijkdom van zijn aroma's, en ontdek Toscane in je glas.