Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Chianti Classico DOCG du domaine Lamole, Sangiovese pur, élevé au moins 12 mois, à 17,62 € au lieu de 20,24 €. Aucune distinction ni mention bio, vegan ou sans sulfites n'est précisée.
Appellation Chianti Classico DOCG nommée, zone de production en Toscane et Sangiovese comme cépage unique : ancrage territorial clair et cohérent.
Geen onderscheidingen of gidsen vermeld, producent niet bekend in de teksten: simpelweg het ontbreken van informatie, score gehandhaafd binnen het bereik.
À 17,62 € au lieu de 20,24 €, le prix reste cohérent pour un Chianti Classico DOCG d'appellation simple, sans distinction connue.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service indiqué entre 16 et 18 °C : vin polyvalent à table.
Domaine Lamole nommé et situé dans le Chianti Classico, fermentation en acier, macération sur peaux et élevage d'au moins 12 mois précisés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor in het hart van de Chianti Classico, waar de zon de wijngaarden streelt en elke slok een verhaal vertelt. Deze Chianti Classico DOCG Maggiolo van het domein Lamole is een uitnodiging om de elegantie en oprechtheid van een uitzonderlijk terroir te ontdekken. Hij biedt je een gebalanceerde ervaring, een wijn die zonder kunstgrepen tot je spreekt, met een directheid die vanaf het eerste moment verleidt.
Het domein Lamole is genesteld in de historische regio Chianti Classico, in Toscane. Het is hier, op deze gezegende gronden, dat de Sangiovese, het enige druivenras van deze wijn, al zijn kracht en complexiteit put. De vinificatie van deze Maggiolo gebeurt met zorg: een gisting in stalen tanks gevolgd door een maceratie op de schillen, waardoor de aroma's en de kleur optimaal worden geëxtraheerd. Daarna rijpt de wijn minimaal 12 maanden, waardoor hij de tijd krijgt om zich te verfijnen en al zijn pracht te onthullen.
Zodra je je neus naar het glas brengt, neem je aroma's van compact rood fruit waar, vooral kers, die zich verweven met een delicate kruidige toets en specerijaccenten. Het is een harmonieus geurboeket, waarin geen enkele noot de andere domineert. In de mond ontvouwt deze wijn zich vlot, met aanwezige maar perfect geïntegreerde tannines, en biedt hij een structuur die dynamiek verkiest boven kracht. De frisheid is bewonderenswaardig in balans met het lichaam van de wijn, wat hem levendigheid en helderheid verleent. Een aangename sapiditeit voegt een onderscheidend karakter toe en nodigt je onweerstaanbaar uit tot de volgende slok. De aromatische aanhoudendheid herinnert aan het fruit en een lichte balsamische noot in de afdronk, die het genot verlengt.
Deze Chianti Classico Maggiolo is een echte kameleon aan tafel. Zijn veelzijdigheid maakt hem tot een ideale metgezel voor vele gerechten. Ik raad hem vooral aan bij smaakvolle eerste gerechten, gebraden rood vlees dat zijn structuur naar voren brengt, of ook wel bij wild. Aarzel evenmin om hem te combineren met gerijpte kazen, waarvan de rijkdom prachtig samengaat met zijn sapiditeit. Serveer hem tussen 16 en 18 °C en, als je dat wilt, zal een kort verblijf in de karaf zijn geuren nog verder openen. Laat je meenemen door deze wijn die de authenticiteit van Toscane belichaamt, een echte schat om te delen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
