Wijnen uit Val d'Orcia & Mont Amiata, twee aan twee vergeleken

Toscaans Vier euro scheidt deze twee DOC Orcia van hetzelfde domein, maar de jaargang 2018 van het eerste etiket rechtvaardigt de meerprijs: hij behaalt een score van 7,6 tegenover 7,3, gedragen door een betere erkenning (8,2 tegenover 7,8) en een uitgebreider beschreven producent en vinificatie (8,6 tegenover 8,1), ondanks een hogere doorgestreepte prijs. Als je budget krap is, blijft de versie van 168 € een zekere waarde om de biologische Sangiovese van Podere Forte te ontdekken, met dezelfde onderscheidingen. Voor een speciale gelegenheid waarbij de traceerbaarheid van de vinificatie het zwaarst weegt, kies je de jaargang 2018; voor een eerste kennismaking met dit terroir is het verschil klein en is de besparing van enkele euro's zinvol.

Toscaans De Riserva Sangiovese van Colliforti is bedoeld voor wie een typische binding met het terroir zoekt en een zeer goed gedocumenteerde producent, met scores van 8,2 voor typiciteit en 8,3 voor vinificatie, ook al drukken de prijs van 29 € en het ontbreken van onderscheidingen zwaar op de prijs-kwaliteitverhouding van 7,1. De Risveglio 2020, voor 24 €, biedt een betere prijs-kwaliteitverhouding (7,2) en een hogere erkenning (6,2 tegenover 6,0), maar de niet-genoemde druivenrassen en de onbevestigde onderscheidingen maken hem minder betrouwbaar voor een veeleisende liefhebber. Als je de precisie van het terroir en een zuivere Sangiovese-stijl belangrijk vindt, kies de eerste; als je budget krapper is en je wat onduidelijkheden accepteert, past de tweede beter.

Toscaans Het verschil in score tussen de twee DOC Orcia van Podere Forte is klein, 7,6 tegenover 7,4, en komt vooral door de betrouwbaarheid, hoog voor de eerste en gemiddeld voor de tweede. Als je budget krap is, past de fles van 172 € voor de jaargang 2018, met 12 maanden rijping en passende combinaties met rood vlees en belegen kazen, beter bij je; het formaat van 1,5 L voor 342 €, gerijpt 12 tot 18 maanden, is geschikt voor een groepsmaaltijd die van wild en langere rijping houdt. In beide gevallen wordt de prijs-kwaliteitverhouding als hoog beoordeeld voor een eenvoudige DOC, dus kies naar je zin van het moment en niet op basis van een duidelijke superioriteit.

Toscaans Deze twee DOC Orcia van Podere Forte zijn bijna gelijkwaardig, maar de B-versie, met een score van 7,3 en hoge betrouwbaarheid, steunt op preciezere details: serveertemperatuur van 16-18 °C, maceratie op de schil en rijping van minstens 12 maanden, terwijl de A, met 7,4 bij gemiddelde betrouwbaarheid, vaag blijft over bewaring en formaat. Als je een iets sterkere terroirverankering wilt (7,8 tegenover 7,6) en de doorgestreepte prijs je niet stoort, kies je de A; anders biedt de B, bijna tegen dezelfde prijs (168 € tegenover 342 €, wat een schrijffout lijkt), een scherpere kijk op de producent en de vinificatie. Voor een veilige aankoop met solide informatie kies je de B; voor een scherper regionaal verhaal de A, maar het verschil blijft klein.