Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Rosso di Montalcino 2021 du domaine Donatella Cinelli Colombini, Sangiovese de Montalcino vinifié en acier avec macération et élevage de 6 à 12 mois. Aucune distinction ni mention de bio, et le prix de 22,20 € reste dans la norme de l'appellation.
Appellation Rosso di Montalcino DOC et cépage Sangiovese nommés, zone de Montalcino précisée ; profil de fruits rouges, épices et notes terroses cohérent avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non cité dans un texte de distinction : absence d'information, pas un défaut.
À 22,20 € (prix barré 24,99 €) pour un Rosso di Montalcino 2021, le tarif reste cohérent avec l'appellation, sans distinction pour tirer le prix vers le haut.
Accords précis (carnes rouges, fromages affinés, plats toscans), profil aromatique décrit et température de service indiquée entre 16 et 18 °C.
Domaine Donatella Cinelli Colombini nommé et situé à Montalcino ; fermentation en acier, macération sur les peaux et élevage de 6 à 12 mois précisés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Laat me je leiden naar een wijn die de oprechtheid en levendigheid van Toscane belichaamt. Deze Rosso di Montalcino 2021, afkomstig van het domein Donatella Cinelli Colombini, is niet zomaar een wijn, het is een uitnodiging tot ontdekking van een authentiek terroir, bedoeld voor onmiddellijk genot.
In het hart van Montalcino, door de goden van de wijn gezegend land, vormt het domein Donatella Cinelli Colombini wijnen die over hun oorsprong spreken. Deze Rosso wordt gemaakt van de koningsdruif van de streek, de Sangiovese, met passie geteeld. De vinificatie verloopt in stalen tanks, met een maceratie op de schillen die kleur en structuur extraheert, gevolgd door een rijping van 6 tot 12 maanden die zijn aroma's verfijnt.
Al bij de eerste blik spreekt zijn lumineuze kleur je aan. In de neus word je betoverd door een boeket van verse rode vruchten, gedomineerd door kers, opgevrolijkt door licht kruidige tonen en een subtiel kruidig accent. In de mond onthult hij zich snello, slank, maar vol karakter. Zijn levendige zuurgraad en goed aanwezige, maar reeds gepolijste tannines bieden een scorrevole structuur die bij elke slok uitnodigt. De frisheid en sapiditeit ondersteunen een aangename en matig persistente afdronk, die een aangename sensatie van puurheid achterlaat.
Deze Rosso di Montalcino is de ideale metgezel van je dagelijkse maaltijden, en brengt een vleugje persoonlijkheid zonder ooit te verzwaren. Ik raad hem warm aan bij rustieke gerechten : denk aan Toscaanse soepen, pasta in saus, wit vlees of zelfs een mooie plank met lokale charcuterie. Hij combineert ook uitstekend met halfgerijpte kazen en, uiteraard, de specialiteiten van de Toscaanse keuken. Serveer hem tussen 16 en 18°C zodat hij al de rijkdom van zijn boeket en de vloeiendheid van zijn beva onthult. Het is een wijn die zijn territorium vertelt, perfect voor wie houdt van eenvoudige smaken en authenticiteit.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
