Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Chianti Rufina Riserva DOCG de Nipozzano : appellation et zone nommées, Sangiovese avec variétés traditionnelles, élevage de 24 mois en botte puis en bouteille. À 45,65 € le 1,5 L (22,83 € les 75 cl), la principale réserve est l'absence de récompense ou guide mentionné.
Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Castello Nipozzano et assemblage Sangiovese et variétés traditionnelles : appellation et terroir clairement nommés.
Aucune récompense ou guide n'est mentionné ; Nipozzano est nommé, mais sans distinction attestée. Note neutre.
Prix ramené à 22,83 € les 75 cl pour un Chianti Rufina Riserva DOCG, avec prix barré de 54,57 € pour le 1,5 L : cohérent pour le rang, sans distinction.
Accords précis (gibier, viandes rouges, agneau, fromages affinés), profil fruits rouges/noirs et épices, service à 16–18 °C : polyvalence large et bien décrite.
Nipozzano est nommé et situé au Castello Nipozzano ; fermentation spontanée en ciment, macération en tini et élevage de 24 mois en botte puis en bouteille.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Laat me je leiden naar een verborgen schat van Toscane, een wijn die fluistert over de geschiedenis van de aarde en de passie van een eeuwenoud domein. Deze Chianti Rufina Riserva van Nipozzano is niet zomaar een fles, het is een uitnodiging voor een zintuiglijke reis, een belofte van onvergetelijke momenten.
Verscholen in het hart van de regio Chianti Rufina ligt het Castello Nipozzano, een domein wier wortels diep in de Toscaanse geschiedenis reiken. Het is hier, op deze door zon en wind gezegende gronden, dat deze wijn wordt geboren. De hoofd druif, de Sangiovese, wordt vergezeld van traditionele complementaire variëteiten, geteeld met diep respect voor het lokale ecosysteem. De vinificatie, trouw aan de voorouderlijke methoden, gebeurt door spontane gisting in cementbakken, gevolgd door een zorgvuldige maceratie in de tini.
Als ik je over deze wijn vertel, zie ik zijn intense en diepe rode kleur al voor me, een belofte van mooie concentratie. In de neus word je omhuld door een genereus boeket van rode en zwarte vruchten, waar de braam en de zwarte bes zich mengen met kruidige tonen van peper en kaneel. Er is ook die subtiele toets van rode bes, die een welkome frisheid brengt. In de mond onthult deze Chianti Rufina Riserva al zijn complexiteit. Het is een gestructureerde wijn, met elegante tannines en een mooie aromatische aanhoudendheid, waarin vruchten en kruiden harmonieus op elkaar antwoorden. Zijn rijping van 24 maanden in vaten, gevolgd door een verdere verfijning op fles, verleent hem een opmerkelijke patina en diepte.
Stel je deze wijn voor op tafel, klaar om een maaltijd met vrienden of familie te verheffen. Het is de ideale metgezel van uitgesproken en genereuze smaken. Ik raad hem je warm aan bij een gestoofd wildgerecht, een mooi stuk gegrild rood vlees, of een gebraden lam. Hij combineert ook wonderwel met gerijpte kazen, wier rijkdom zijn structuur weerspiegelt. Deze Chianti Rufina Riserva is een wijn om te delen, die uitnodigt tot gezelligheid en viering. Het is een fles die je met plezier zult openen voor een speciale gelegenheid, of gewoon om jezelf te verwennen en te reizen naar het hart van Toscane.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
