Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino DOCG 2019 van Castello Tricerchi, Sangiovese Grosso uit Montalcino, minimaal 5 jaar gerijpt en verkocht voor 46,77 € in plaats van 56,98 €. Geen onderscheiding of vermelding van bio bevestigt zijn rang.
Appellatie Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso en de zone Montalcino worden genoemd, met kalkbodems en langzame rijping beschreven: precies territoriaal anker.
Geen onderscheiding of gids vermeld voor deze Brunello van Castello Tricerchi; het ontbreken van informatie laat geen verdere onderscheiding toe.
Bij 46,77 € in plaats van 56,98 € bevindt de 2019 zich in de gangbare prijzen van een Brunello, zonder getoonde onderscheiding die een hogere rang zou rechtvaardigen.
Precieze combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur van 16-18 °C aangegeven; niets over de piek van de bewaring.
Domein Castello Tricerchi gelegen in Montalcino, gisting in staal, lange maceratie en rijping van minstens 5 jaar gespecificeerd; bio niet vermeld.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor in het hart van Toscane, waar de tijd lijkt stil te staan en waar elke slok wijn een verhaal vertelt. Dat is precies wat je zult vinden met de Brunello di Montalcino 2019 van Castello Tricerchi, een authentieke expressie van een uitzonderlijk terroir.
Het domein van Castello Tricerchi, verankerd in het heuvelachtige landschap van Montalcino, is een echt symbool van de Toscaanse wijngeschiedenis. Hier put de Sangiovese Grosso, koningsdruif van de appellatie, zijn kracht uit kalkbodems en een bevoorrecht klimaat. Deze unieke combinatie maakt een langzame en volledige rijping van de druiven mogelijk, essentieel voor de complexiteit van deze grote wijn. De vinificatie volgt traditionele methoden, met een gisting in stalen tanks en een lange maceratie die alle nuances van de vrucht extraheert.
Deze Brunello di Montalcino 2019 ontvouwt zich aan jou in een intense robijnrode kleur, doorspekt met granaatkleurige reflecties die getuigen van zijn bewaarpotentieel. In de neus neem ik eerst een symfonie van rode vruchten waar, die rijpe kers en framboos oproepen, alvorens plaats te maken voor diepere tonen van tabak en leer, opgefrist door een balsamische toets en delicate kruiden. In de mond zul je betoverd worden door zijn fluweelzachte structuur. De tannines zijn perfect geïntegreerd en bieden een harmonieuze textuur en een lange, aanhoudende afdronk, die je achterlaat met een gevoel van volheid.
Om deze Brunello di Montalcino 2019 te begeleiden, raad ik gerechten aan die kunnen dialogeren met zijn kracht en elegantie. Stel je hem voor naast gegrild rood vlees, een gestoofd wildgerecht of een plank met gerijpte kazen, waar zijn kruidige en fruitige tonen elke hap zullen verheffen. Het is een wijn die uitnodigt tot contemplatie, ideaal voor een avond met vrienden, een speciaal diner of gewoon om jezelf te verwennen, terwijl hij je tijdens een proeverij naar het hart van Toscane transporteert.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
